Perkedel Tempe

Tempe, salah satu jenis makanan yang tidak pernah membosankan dan sangat banyak bisa divariasikan, ingin coba yang satu ini : perkedel tempe, yukkkkkk

bahan yang diperlukan :

• 300 gr tempe
• 1 buah telur
• daun bawang seledri
• 1 sdt ebi halus
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1sdm bawang goreng
• garam secukupnya

cara membuat :

• tumbuk tempe hingga cukup lunak dan dapat dipulung
• tumbuk halus ebi, sisihkan
• iris tipis daun bawang seledri, sisihkan
• campur tempe, ebi, daun bawang seledri, garam, kaldu bubuk, dan bawang goreng. Aduk rata.
• masukkan telur, aduk rata.
• ambil satu sendok adonan, pulung dan pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
• panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Sajikan hangat.