
cake wortel
Cake wortel
ide ini dapet ada temen yg bilang kalo aku buatkan sup, anakku cuma makan kentangnya, dia nggak suka banget dengan wortel katanya baunya nggak enak, terus dia tanya dibuat makanan apa ya mbak, supaya dia makan wortel. Aku tanya apakah dia suka cake kalo suka masukkan ke cake saja, kalo masukkan juice wortel, langu wortel masih terasa, jadi wortel diparut halus saja dan ternyata anak temeku suka dan nggak tau kaloa da wortelnya, dibilang itu meises warna merah, terkadang berbohong untuk kebaikan boleh juga ya.
Bahan yang diperlukan :
- 7 butir telur ayam
- 150 gula pasir
- 1 sdt SP
- 150 gr tepung terigu
- 50 gr susu bubuk full cream
- 100 gr wortel, parut halus (aku pake parutan keju)
- 150 gr margarine atau mentega
- Cara membuat :
- Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang dan kental.
- Masukkan wortel bergantian dengan terigu ( campur jadi satu dulu terigu d an susu) mempergunakan mixer spit paling rendah.
- Masukkan margarine, aduk rata dengan spatula.
- masukkan loyang ukuran 20×20x7
- oven hingga matang dengan suhu 170 derajat , +/- 40 menit.
Tips:
- sebaiknya oven dipanaskan terlebih dahulu supaya pada saat kue masuk suhu yang diinginkan sudah siap.
- oles loyang dengan margarine dan alasi bagian bawah denagn kertas roti, supayamudah mengeluarkan cake dari loyang.
- jika ingin membuat cake wortel hias, masukkan ke dalam loyang ukuran 24×24 x3. Setelah dingin potong menjadi 36 potong, hias dengan toping coklat leleh atau butter cream dan keju parut.
selamat mencoba, semoga sesuai harapan.




Hari itu Salsabila (keponakan) ulang tahun bersamaan dengan ulang tahun boneka kesayangan cewek kecilku, namanya Tola Patola(menurut versi aquila, berhubung boneka itu dibeli pada saat salsa ultah tahun lalu) .
Jadi Aquila sudah ribut minta ke depok mau rayakan ultah bonekanya sama boneka salsa , hari kamis, biasanya kalo hari kerja akan dirayakan saat week end berhubung ortunya kerja, waktu aq telpon dia hanya dgn pembantunya, mama dan anakku minta main kesana sekalian bawa kue, aku pikir kayaknya oke juga sekalian anak-anak liburan.
Langsung liat stock bahan, rasanya cukup untuk sebuah kue ultah rasa pandan dan juga fondant utnuk dekrasi. Buru2 buat cake pandan, setelah matang langsung di bawa ke Depok, aku pikir di dekorasi di sana saja, soale khwatir ke sorean.
SELAMAT ULANG TAHUN SALSABILA SAYANG , SEMOGA PANJANG UMUR, SEHAT SELALU, MENJADI ANAK YG BERGUNA BAGI AGAMA, BANGSA DAN NEGARA. AMIN
Beberapa pekan yang lalu ditawarkan untuk mengisi acara pada Holiday GramediaFair di Botani Square. Banyak ide yang muncul tapi satu ide yang langsung dapat dilaksanakan adalah bedah buku. Sekali lagi karena silaturahim maka dapat berkenalan dengan seorang penulis buku yang cukup terkenal , hampir 2 bulan terakhir buku karya penulis tersebut kosong di salah satu toko buku terbesar di Bogor.
Ya, buku karangan Baban Sarbana yang berjudul’AMPUH, CERDAS TANPA BATAS” lalu “HATI TAK BERSUDUT” merupakan buku yang bagus dan pesan yang disampaikan banyak sekali manfaatnya untuk seorang rumah tangga yg awan akan masalah meningkatkan kecerdasan tanpa batas. Menurut pandangan aku, acara bedah buku Ampuh, Cerdas Tanpa Batas , berbeda dengan bedah buku-bedah buku lain yg pernah aku ikuti, babak pertama dimulai dengan games dengan tali temali, tampak sederhana permaina games itu , namun tersirat makna bahwa untuk berhasil tidak hanya faktor pintar saja tapi juga faktor cerdas.
Lalu menilai karakter seseorang dari tulisan latin tangan kanan dan kiri, ehm kali ini tulisan tangan aku yg lumayan di bahas, hasilnya cukup menggembirakan untuk yang bernilai positif, namun untuk pembenahan diri saat penilaian yg agak negatif.
Cukup banyak teman-teman dari blogor (blog- bogor) yang datang untuk melihat acara ini, aku dan Kang Baban juga merupakan member Blogor.

Tulisan ini sekedar torehan untuk berbagi dengan teman-teman bagaimana aku dulu mengawali untuk mulai berbisnis kue kering. Untuk tahap pertama ini aku ulas mengenai apa yg sebaiknya dilakukan untuk memulainya, namun sekali lagi tidak setiap orang dapat memahami cara yg aku lakukan, semoga tulisan ini dapat bermanfaat.













