Mi goreng bumbu rendang _ seri masakan dibuang sayang

ehmm rendang, rasanya bumbu yang satu ini terasa nikmat, banyaknya aneka rempah dan santan yang berpadu menjadikan rasa bumbu ini kaya rempah dan gurih, aromanya selalu mengugah selera. Karena mengolah daging rendang cukup memakan waktu, biasanya aku maska rendang dalam jumlah yang cukup banyak jadi bisa disimpan untuk dijadikan lauk beberapa kali.

Biasanya masih selalu tersisa bumbu rendang setelah lauknya habis, dan bumbu nikmat ini sayang jika dibuang. Biasanya aku masukkan dilemari pendingin dan bisa dijadikan bumbu untuk mie goreng, nasi goreng atau martabak telur.

mare kita coba memasaknya teman teman,  mie goreng bumbu rendang, tapi mie goreng ini sedikit berkuah ya, hasilnya yumyyy

Bahan yg dipergunakan :

  • 1 bungkus mie telur kering ukuran 250 gr
  • 10 buah bakso daging sapi
  • daun bawang secukupnya
  • 3 buah telur rebus
  • garam secukupnya
  • 1/2 sdt kaldu bubuk.

Cara membuat :

  • didihkan, air, rebus sebentar mie telur, tiriskan.
  • Panaskan sedikit minyak, tumis sebentar bumbu rendang, aduk aduk.
  • tambahkan sedikit air, masukkan bakso, masak hingga bakso lunak.
  • masukkan mie telur, daun bawang, garam, bubuk kaldu, aduk aduk sebentar, angkat.
  • kupas telur rebus, potong menjadi 2 atau 3 bagian.
  • Taruh mie dalam mangkuk, hias bagian atasnya dengan irisan telur rebus, jika ingin pedas beri potongan cabe rawit. sajikan hangat.
Iklan

Posted on 14 Februari 2012, in Aneka Tips, Cerita-cerita, Makanan Tradisional, Masakan Rumah, wirausaha. Bookmark the permalink. 1 Komentar.

  1. Wah kayaknya enak nih…harus dicoba. Makasih yah.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: