Kue Kering Daging Burger Keju

Kuker Daging Burger Keju

Kuker Daging Burger Keju

Bahan-bahan :

  • 175 gr mentega
  • 100 gr margarine
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • ¼ sdt garam halus
  • 2 butir kuning telur
  • 30 gr susu bubuk full cream
  • 100 gr keju parut kasar
  • 3 keping daging burger
  • 300 gr terigu protein sedang atau rendah.
  • 50 gr keju untuk taburan

Cara membuat :

  • Kocok margarine, mentega, kaldu ayam bubuk hingga adonan tercampur rata.
  • Masukkan telur, aduk rata.
  • Masukkan keju parut, aduk rata.
  • Goreng daging burger, cincang halus, lumuri dgn terigu.Masukkan ke dalam adonan.
  • Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap, aduk dengan sendok kayu, lakukan hingga campuran tepung habis.
  • Masukkan ke dalam plastic segitiga, potong bagian ujungnya agar besar.
  • Semprotkan adonan memanjang, potong serong bagian ujungnya.
  • Oles bagian permukaan kue dengan kuning telur, beri parutan keju diatasnya.

Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue kecoklatan dan matang. Dinginkan.

Resep ini dipublikasikan juga di Majalah Alia Pesona Muslimah No.03 September 2008.

Iklan

Posted on 6 Januari 2009, in Bisnis boga, Dekorasi Kue, Kue Kering and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink. 4 Komentar.

  1. bu, maKSUdnyHA APa an sICH ? KUg adA DAginG YAng lembaRAN?
    EMANGNya belI Di manA?

    • salam kenal, daging tuk burger kan udah per slice ya, bisa diganti daging asap by farmhouse ato kornet juga boleh koq. bisa beli di swalayan2. salam

  2. Assalamualaikum mbak…mo nanya nih, terigu berprotein rendah boleh sebut salah satu mereknya?

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: