Puding Sehat “Su-Tea”

Puding Sehat Su-teaHari ke-4 lebaran kami berkunjung ke rumah Pak De dan  Bu De-nya Alta & Qila di Tanjung Priok. Pulang dari sana di-oleh-oleh-in “teh” untuk kesehatan dan berbagai bumbu siap pakai produksi sendiri.

Wah setelah dibaca komposisi bahannya yang sebagian besar berkhasiat untuk menambah kesehatan jadi muncul berbagai ide untuk mengolahnya, salah satunya terpikir membuat puding “teh” dan setelah jadi komandan dan 2 pasukan suka terutama dik Qila sampai nambah 2x, dan masih ada satu cetakan kecil untuk bekal mereka besok ke sekolah.

Karena puding itu terdiri dari susu dan “teh” maka di beri nama Puding Sehat Su-Tea, selamat mencoba.

Puding Sehat “Su-Tea”

Bahan yang diperlukan:

  1. 2 kantong the celup Kate ena
  2. 400 cc susu cair plain (tawar)
  3. 100 cc air panas
  4. 75 + 25 gr gula pasir
  5. 1 putih telur

Cara membuat:

  1. Campur agar-agar dengan 75 gr gula pasir, tuang susu aduk rata.
  2. Masukkan 2 kantong the celup Kate ena ke dalam air panas, dinginkan.
  3. Setelah the dingin, masukkan ke dalam campuran susu
  4. Masak dengan api sedang, aduk2 hingga mendidih.
  5. Kocok putih telur + 25 gr gula pasir hingga kaku.
  6. Masukkan agar2 panas ke dalam putih telur, aduk rata.
  7. Masukkan ke dalam cetakan, dinginkan.
  8. Lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin.
Iklan

Posted on 21 Oktober 2007, in Puding. Bookmark the permalink. 7 Komentar.

  1. Wow bukan main idenya. Sangat menarik dan indah sekali penataanya. Upaya menuju sehat anak-anak kita melalui makanan yang sehat dan mengandung herbal yang berkhasiat obat layak dicontoh kaum ibu didukung kaum bapak.
    Salamdan doa sehat sukses dan bahagia.

    Bude Ning Harmanto

  2. terima kasih mbak, sudah sempatkan waktu buka blog aku, terima kasih juga atas supportnya,semoga anak2 kita menjadi anak yang bertaqwa,sehat,cerdas dan trampil. amin

  3. makasih mbak resep pudingnya, saya dan keluarga suka sekali sama puding, biasanya saya bikin pudingnya hanya pake susu aja.

  4. sama-sama mbak lastri, silakan di coba puding sehatnya, salam untuk keluarga.

  5. ijin coba juga ya.

  6. wah pastinya enak n sehat juga ya.. saya masih pemula, pernah skali waktu bikin puding alpukat campur biskuit “oreo” tapi kok paiiit bgt, salah di mana ya? btw teh bisa diganti yg lain kan? tx

    • halo mbak laily, biasanya yg buat pahit itu alpukat,kalo alpukat nya tidak matang sempurna biasanya pahit. untuk uding diatas aku sengaja pake teh karena di tehnya itu ada khasiatnya khusus. mo diganti silahkan mbak,. salam

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: