Spagheti Goreng

jenis masakan yg satu ini masih berkesan exclusive karena negeri asalnya, menurut aku karena toping atau sausnya yang berbahan cukup mahal, campuran daging , bawang bombay dan aneka saus juga keju. Namun bukan berarti tidak  dapat dinikmati tanpa saus itu, di buat seperti mie goreng biasa juga lezat, coba yuukkk..bisa untuk sarapan, bekal anak ke sekolah atau bekal bapaknya ke kantor, dan dapat dinikmati untuk sore hari atau pengganti makan malam..mari kita masak…

Bahan yang digunakan :

• 1 kotak spagheti ukuran 250 gr
• 100 gr daging giling (boleh sapi/ayam)
• 1 butir telur
• 1 batang daun seledri

• 1 buah bawang bombay
• 1 buah tomat/ 2 sdm pasta tomat
• 1 sdm sambal botolan siap pakai
• 2 siung bawang putih.
• garam secukupnya
• 3 sdm kecap manis.
• 1/2 sdt kaldu bubuk 
• 1/2 sdt lada halus
• 1 sdm mayonais
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 2sdm minyak sayur untuk campuran air rebusan spagheti.

Cara membuat :

• didihkan 1 liter air, masukkan 2 sdm minyak sayur, masukkan spagheti, masak selama 10 menit, tiriskan. Bilas sekali dengan air matang, tiriskan kembali.
• Cincang halus bawang putih dan abwang bombay, sisihkan
• kocok lepas 1 butir telur, sisihkan
• cincang aksar daun seledri, sisihkan.
• panaskan 2 sdm minyak sayur, masukkan telur, buat orak arik.
• masukkan bawang putih dan bawang bombay cincang, aduk hingga harum.
• masukkan daging cincang, kecilkan api, aduk2, hingga daging berubah warna dan matang.
• masukkan saus tomat, saus sambal, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.
• masukkan spagheti, aduk rata.
• tambahkan kecap manis, aduk rata.
• masukkan seledri, aduk sebentar. angkat.
• hidangkan hangat bersama mayonais.

selamat makan.

About these ads