Aneka Kue Kering untuk Lebaran 2006

Para Sahabat, sajian dibawah ini diposting tahun 2006, untuk konsultasi, informasi lengkap tentang kue kering 2009, mohon berkunjung  ke http://defidi.wordpress.com. salam

———-

Kue Kering untuk sajian Lebaran..? Wah gak aneh lagi ya… Tapi kalau ada pilihan seperti dibawah ini bagaimana…


Kacang Keju
Komposisi: telur, tepung gula, margarine,mentega, tepung terigu, kacang tanah, keju.

Batang Keju
Komposisi: telur, margarine, mentega,penyedap rasa, susu, keju, garam, tepung terigu.

Coklat Crispy
Komposisi: coklat, keping jagung, gula-gula.
.

Sagu Keju
Komposisi: telur, margarine, mentega, tepung gula, sagu, keju

Kacang Coklat
Komposisi: telur, margarine,mentega, tepung terigu, tepung gula, coklat masak
coklat kacang
Komposisi: telur, margarine, mentega,coklat bubuk,tepung gula, selai kacang, tepung terigu, kacang, karamel.
.

Kacang Salut Coklat Putih
Komposisi: telur, margarine, mentega, tepung gula, susu, maizena, tepung terigu, kacang, coklat, coklat putih.

Kastengel
Komposisi: telur, margarine, penyedap rasa, garam, maizena, tepung terigu, susu, keju.

Keping Jagung
Komposisi: telur, margarine, mentega,tepung gula, keping jagung, tepung terigu.
.

Nastar Keju
Komposisi: telur, margarine, mentega, tepung gula, maizena, selai nanas, keju, tepung terig
Kuker Fruit

Komposisi: telur,margarine,mentega,tepung terigu, tepung gula,buah kering

Semua tersaji
dalam paket
toples 450 gram.

Ada yang berminat…?

Lebaran sudah deket lhooo…

Untuk yang tinggal di Bogor, sila kontak langsung
Desi Hartanto di email defidi @ gmail.com

Tambahan: beberapa resep sudah diposting di Kategori Kue Kering.

Update: 6Agustus 2009

Harga per item Rp. 40.000.
Kecuali
Kastengel, Kacang Keju dan Batang Keju Rp. 45.000.

Atau kunjungi juga HALAMAN DOWNLOAD untuk UNDUH/DOWNLOAD resep dan langkah pembuatan.

About these ads

Posted on 12 September 2006, in Kue Kering and tagged , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. 360 Komentar.

  1. wow…bermanfaat sekali informasinya. salam

  2. saya abenci…kue kue itu tidak ada resep nya ………sebellllllllllll…kalo gak lengkap mending ga usah masuk intertnet

  3. enak sih keliatannya, cuma ya itu tadi ga ada resepnya jadi ga bisa kita coba praktekkan di rumah, kalo harus ke bogor kan ga mungkin atau bisa deliveri service ke batam mas? hanya untuk taste kue2 tersebut?????????????

  4. resepnya dooooooooonk!!!!!!!!!!!!

  5. #1.terima kasih ya sudah membuka web saya, doakan rencana saya untuk menulis buku resepnya bisa terealisasi. amin

    #2,#3,4#.punten sekali saya belum bisa memberikan resepnya, alhamdulilllah pesanan tahun ini banyak sekali, insa allah setelah lebaran saya kan berikan resepnya,berminat dengan jenis kue yang mana? sabar yaaaaaaaaaaaaaaaaa. doakan juga rencana saya untuk menulis buku resepnya bisa terealisasi. amin

  6. Hm…nampaknya kuenya sedap-sedap tuh..tai untuk dijual ya…???
    kalau bisa di berikan resepnya…wah…terimakasih sekali..tapi gratis ya..nggak bayar..he..he..

  7. #6, ass maisara, tq sudah berkenan membuka web saya, he he banyak yang ingin resepnya, boleh saja tapi sabar ya, insa allah stelah lebaran akan saya berikan, sekarang sedang mengerjakan pesanan untuk lebaran dulu yaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, lagi cari dana untuk pulang kampung he he he. doakan juga rencana saya untuk menulis buku resep dapat terealisasi. amin. O ya, kue-kue itu tiap tahun saya jual khusus menjelang lebaran sampai akhir tahun, karena hari-hari biasa saya mengurus catering untuk berbagai acara. salam

    • bmak kalau mau masukin kue kue seperti itu harusnya kasih resep nya donk, nanti di sangka’in org malah jual kue basi???????????
      oke mbak kasih ya resep nya
      jangan pelit yoooooooooa

  8. kenapa ya ga ada resepnya. kan cuma diliatin aja ga seru. ga bisa mempraktekkannya secara langsung. ga asik neh !!!!!!!!

  9. Mbak tolong dikasih harganya sekalian dong. Trussss,,,,,
    Kalo’ belinya beberapa item saja, bisa delivery gak.

    Terima kasih

  10. kue nya tidak ada yang enakkkkkkkkkkkkkk.karena tdk bisa di cicipi
    yang membuat tidak enak lagi…………ya……………………………., itu ?
    Tidak ada Resepnya.

  11. kayaknya enak, kayaknya…… tolong deh sempatkan nulis resep satu dua dulu biar pembaca gak kecewa…. Masak sulit dan lama nulis resepnya.

  12. bo yao ada resepnya gitu lho….

  13. defidi yth,bahan kue kacang keju sama kacang apa aja deh.udah lengkp tp cara pembuatannya bagaimana ?

  14. hmmm…nyami….keliatanna enak bwanget…tp sayang..resep ama cara buatnya gak dilamperin..jd gak bs dicoba dirmh…dipesan jg jauh pula ke bogor…aihh gmn tuch…

  15. kalo liat gambarnya sih oke.. yakin deh rasanya juga oke..
    koq ga dikasih harga ? klo pesan gimana ?????

  16. kayaknya manteep tuh .. trus harganya mana? dikirim apa diambil? dan resepnya doonk .. thx

  17. terima kasih ya sudah membuka web saya, harga per toples ukuran 500gr rata-rata Rp.35.000,- kecuali nastar keju dan keju kacang dan kastengel harganya Rp.40.000,-. Daerah bogor kota dikirim minimal 8 toples. Untuk luar kota bogor pembeli dibebankan biaya pengiriman. Untuk resepnya tertarik dengan kue yang mana ya ?

    Untuk herman, jenis kacang dipergunakan di resep saya adalah kacang tanah tetapi jenis kacang apa saja dapat dipergunakan, misal kacang mede, kacang almond atau dikombinasi lebih enak misal : kacang tanah dengan kacang mede. Sebaiknya kacang sebelum dipergunakan disangrai terlebih dahulu setelah dingin baru di haluskan. Untuk pembuatan, seperti pada umumnya kue kering, mentega,vanili dan gula halus dikocok sebentar hingga lembut, masukkan susu, lalu kuning telur, tepung terigu dan terakhir kacang yang telah dihaluskan, Jika khawatir kacang tidak tercampur rata bisa dimasukkan sebelum dimasukkan tepung terigu. Kue kacang keju itu rasanya enaaaaaaaaaaaaaak sekali didalamnya ada perpaduan manis, asin gurih dengan aroma kacang yang cukup kuat.

    Untuk richie, saya sudah berikan satu resep nastar keju, dicoba deh, buatnya mudah koq. tq

  18. 9manA b5 maJu kLo rEsepnyA 5aJa tiDak AdA….!!!!!!!

    mAu pamEr d0ank yaW????????????????????????

    da5aRrrRrRrRrR!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  19. Wah………….Gue udah miskin,gemana mo kebogor mo mesen kue kalo ada resepnya si agak mendingan gue bisa ngumpulin uang tukk beli bahanya heeeeeeee……….!!!Resepnya donkkkkkkkkkkkk.Percumakan kalo kuenya hanya bikin orang ngiler dan ga bisa nyoba dirumah.kalo mo promosi yang lengkap donk okey…….Thx./>

  20. begitu banyak komentar yang minta resepnya… tapi kok nggak ada juga resepnya. rahasia ya ???!!! atau mau promosi aja?! kalau bisa segera ditulis donk rsepnya biar penggemar pembuat kue bisa langsung nyoba. OK!

  21. kalian nih gimana sih… orang ini mau jualan kue…bukan jualan resep kue….. klo resep itu khan rahasia perusaan tau!!!… entar klo diobral, kalian kan bisa bikin sendiri-sendiri… kuenya jadi nggak laku donk…. ??? bisa bangkrut kan??? kasian deh!!!

  22. hallo girl en hokky, duh jangan ngambek gitu dong, aq sdh berikan beberapa resep, en resep untuk kue yang mana yang diinginkan, waktu itu bnyak yg nanyain nastar, resepnya dah aq kasih lho, he he he aq memang jualan tapi kalo minta resep always diberikan koq, ga lah aq ga pernah niat ngerahasiin resep loh, kan berbagi ilmu itu amalnya tinggi. ok deh aq tunggu girl en hokky mau dikirimkan resep yang mana? salam

  23. Ass.mbak, aduuh aq ngeliat kuenya kayak udah didepan mata tp sayang ga bisa dimaem….aq tertarik ama kue nastar kejunya hbsnya yayangku senang ama kue itu. hm….bisa minta resepnya ga?makacih ya kalo dikasih resepnya..wass.

  24. Aneh…………Berikan resep. Penting itu!!!!!!!!!JAngan jadi agen promosi yang nggak jelas itu

  25. minta resep semuanyaaaaaaaa

  26. setyawati rosita

    gimana kok ngak ada resepnya, saya tinggal di canada, cuma ngiler aja lihat gambarnya, mau pesan tapi ongkosnya lebih mahal dari kuenya.
    Kirim dong resep nya.
    thank.

  27. mbak desi…aku boleh minta resep kacang coklat gak..diliat dari bahan2nya keliatannya gampang dan mudah didapat..trims ya mbak.

  28. mbak setyawaty, terima kasih sudah membuka blog aku, wah sebelumnya aku minta maaf baru balas, duh jauh banget ya di canada, 3 tahun yang lalu kalo aku en suami jadi berangkat kita ga gitu jauh ya, rencana suami sekolah di michigan tapi tidak jadi, akhirnya terdampar di enchede belanda. Di canada dimana mbak, satu bulan yang lalu teman suami dari canada ke jakarta dan kita antar jalan2 ke bandung lihat pramuka, kebetulan dia pembina (sejenis pramuka di canada.)
    Oh ya kembali ke kue kering, resep kue kering yang mana yang mbak paling inginkan untuk segera dibuat, untuk nastar sudah ada ya? salam

  29. hai ra, untuk kue kering kacang coklat, resep dasar sama dengan nastar, tinggal ditambah kacang tanah yang dihaluskan 150 gr,caranya:
    Sangrai kacang tanah tanpa kulit hingga matang, ( digoreng juga boleh dengan sedikit minyak dan ditiriskan )gerus hingga halus tapi jangan sampai berminyak.
    Campurkan ke adonan dasar aduk hingga rata, sebaiknya pakai sendok kayu, atau pakai tangan boleh tapi sebentar saja asal rata.
    adonan dibulatkan dan tutup dengan plastik, diamkan 15 menit, adonan siap dipakai.
    Untuk toping coklat, tim coklat masak boleh merk apa saja biasanya aku pake colata atau tulip, kemudian celupkan kue kering kacang ke dalam coklat cair setengan bagian saja, keringkan, jika tidak ada rak untuk mengeringkan kue bisa ditaruh di atas nampan yang dilapisi plastik, diamkan hingga coklat mengeras.
    Cara tim coklat pakai 2 panci. satu panci isi air 1/3 bagian saja, didihkan kemudian matikan apinya, tarus cooking coklat yang telah dipotong2 kecil di masukkan kedalam panci yang lebih kecil, letakkan panci berisi coklat ke air yang dididihkan tadi, biarkan coklat meleleh dan siap dipergunakan.Jika coklat yang ditim cukup banyak, api jangan dimatikan tapi kecil saja hingga semua coklat meleleh.

  30. Kue-kuenya sepertinya enak dan menarik sekali si dari gambarnya. Tapi gimana cara buatnya kalau ga ada resep lengkap semuanya…….????
    Sayang kan kalau ga dicobain di rumah…

  31. Ass…mba aku adlh orang yang hobi banget bkn kue,nach kebetulan aku membaca iklan ini! dan aku punya niat u/ mencobanya tapi sayang tidak ada resepnya. jadi tlg donk mbk lain X dikasi resepnya sekalian.terimakasih,,,,Wass.

  32. Ass…mbk aku minta resepnya donk….(^_^)

  33. kalau cuma mw tunjukin gambar mendingan langsung iklan aj di koran!!pelit banget sich ma resepnya lagian juga ga mungkin kok kita bakal jualan coz kita cuma mw kreatif aj bikin kue sendiri!!!!

  34. boleh ga sich minta resep kue2 keringnya khususnya nastar dan kastengelnya???

  35. sbl bgt g ada resrpnya………..

  36. halo mbak dsy, resep nastar kan sudah ada , coba deh liat lagi. salam

  37. Mbak, aku baru kali ini buka blog nya,..
    Aku juga merintis usaha di bidang yang sama, cuman yang lagi rame brownis kukus, tapi aku pgn lebih meluas ke kue kering dllnya.
    Gimana ya mbak, barangkali bisa klasih tip2 buat saya yg masih pemula gitu.
    Saya karyawati, menikah anak saya 1, msh 4 th, harapan dan keinginan saya sih pengin lebih banyak waktu buat keluarga gitu, makanya saya kembangkan hoby saya sebagai bisnis sampingan.kalo bisnisnya dah jalan kan saya bisa resign dari kantor n membuktikan ke keluarga bahwa tanpa meninggalkan anak/keluarga pun saya bisa menghasilkan uang gitu.Aminnnn

    Nita, Surabaya

  38. halo mbak nita, niat yang tulus mdah2an akan menpat jalan u sukses. sama mbak dulu aq kerja di bank dah 11 tahun trus suami dapt beasiswa ke belanda dan aku memutuskan untuk resign, mula2 stress berat biasa ada aktifitas setiap hari ini dah 2 bulan cuma ruang tamu dan dapur, aku niatkan untuk usaha dan aku pilih boga, sempat kursus di nova sampe sekarang masih jadi anggota club nova, trus setiap ada demo masak aku datengin, aku langganan majalah sedap juga saji, dan banyak baca2 buku tentang masakan dan yg terpenting dengan niat yang besar juga memang aku hobi kutak katik dapur aku beranikan diri buat brosur terima katering rumahan, juga terima pesanan makanan fast food di rumah, alhamdulillah pesanan mulai ada sampe akhirnya sekarang sudah merambah catering untuk semua acara sampai wedding, sedikit apapun pesanan dari konsumen aku layani, ada yang pesan tumpeng untuk 10 orang pun aku ambil, belajarnya dari sana mbak, semakin banyak terima pesanan semakin banyak hal2 baru yang bisa diambil sebagai pelajaran, itung2 kita praktek dibayar orang kan bahannnya konsumen yang danai kita yang buat. Untuk ke bisnis kue kering juga tidak sesulit yang dibayangkan.
    Coba mbak ambil satu resep aku yang nastar, coba buat dengan bahan yang paling minimalis, misal margarine yang simas, terigu yang kiloan, hasilnya tetap enak koq dan kita bisa jual dengan harga yang lebih rendah dari di di swalayan2.
    mulai teman kantor aja dulu mbak diberi cicipan, terus buat brosur sederhana yang isinya macam kue, harga, ukuran toples. momennya tepat loh mbak , buat sample sekarang langsung ditawarkan ke teman2 supaya awal puasa mereka sudah pesan.Buat juga yang spesial, margarinenya diganti sebagian dengan butter ( 50% margarine, 50% butter) jadi di brosurnya ada pilihan, nastar klasik, nastar spesial, bedakan saja selisih harga 7.500,- misalnya nastar klasik per toples Rp.30.000,- yang spesial Rp.37.500,- konsumen akan bilang yang spesial ga jauh beda koq tigapuluh ribuan juga, padahal jika ke pendekatan matematika kan 37.500 hampir 40 ribu ya? kalo kita jual 40.000 konsumen akan merasa mahal, biasanya ibu2 komentarnya mahal ya empat puluh ribu, ke dia aja harganya tigapuluh ribuan, he he he ibu2 kan selisih dikit aja bisa ke lain hati loh, ini pengalaman pribadi he he he.
    nah mbak, resep nastar aku itu resep dasar bisa dimodifikasi berbagai jenis kue, misal : mbak bagi dua adonan yang sudah jadi, separuh bagian beri coklat pasta (yg dari wilton aja, bagus hasilnya) atau dark cooking coklat yang dicairkan, giling bagian putih setebal 1/2 cm cetak dengan cetakan bulat kemudian bahan yang coklat buat bulatan kecil taruh diatas yang putih, setelah di panggang akan cantik hasilnya.
    atau adonan dasar nastar tsb dicetak pakei cetakan bentuk bulat,setelah matang celupkan bagian atas kue ke gula yg dibuat karamel beri taburan kacang cincang kasar yang telah disangrai,
    atau giling tipis 1/2 cm, potong empat persegi panjang1 1/2 x 3, sebelum dipanggang oles kuning telur taburi keju parut dan gula pasir, hasilnya juga akan cantik.

    mbak, akhirnya keputusan aku untuk resign dari kantor demi keluarga tidak lagi membuat stress bahkan aku sangat bersyukur, hikmahnya begitu besar, sekarang anak2 mulai besar yang 1 namanya alta sudah di kelas 4 yang bungsu namanya qila kelas 1 , mereka sekolah di sekolah islam terpadu full day, jadi mereka berangkat pagi pulang sore, aku siapkan catering untuk mereka bawa ke sekolah juga bapaknya ke kantor, selain mereka makan masakan ibunya juga biaya jadi lebih hemat dibandingkan catering di sekolah dan suami beli di kantor, bahkan teman2 anakku banyak yang minta catering juga dan juga teman2 suami di kantor, alhamduilillah aku setiap tahun sudah punya langganan tetap untuk kue kering dikantor suami, padahal yang jadi salesnya office girl di kantor suami loh, setiap tahun menjelang lebaran tidak kurang dari 400 toples aku kirim.
    Maklumlah mbak, suami pegawai negeri he he he.
    mudah2 an cerita aku yang panjang ini bisa menjadi support mbak ya ? kalo ke bogor mampir ke rumah kita bisa latihan sama2, sudah hampir satu tahun ini aku juga mengajar di beberapa tempat untuk masakan, cake,dan kue kering. Tapi tdk berhenti belajar loh mbak, ke toko buku dah wajib tiap satu bulan dan buka situs makanan hampir tiap hari, aku masih perlu guru loh.
    ok dulu ya, salam.

  39. Mbak,aku tinggal di singapore..bisa pesen gak?heheh..trus utk butter ato margarine blh sembarang merk gak? gak akan pengaruh ke rasa? tlg krm resepnya dong..dijamin koq buat makan sendiri..bukan buat jualan!hehe..aku pgn buat sagu keju..minta resepnya yach..

  40. Boleh dong kirim ke email saya, saya sangat senang dengan resep yang koplit

  41. Halo mbak gita, makasih ya dah sempatkan waktu tuk buka blog aq, duh sebuah kehormatan loh kalo aq diminta mengirimkan kue ke s’pore, boleh banget pesen mbak, tapi biaya kirim mbak ya? mau pesen yang mana segera aq buatkan loh.
    Butter ato margarine boleh aja pakai merk apa aja, anchor ,blue band , wysman boleh aja koq? kalo rasa ada pengaruhnya mbak, akan lebih gurih dan renyah jika pakai butter seperti wysman ato anchor, tapi kalo untuk jualan harga jual jadi tinggi ya karena bahan bakunya kan relatif mahal. Aku juga banyak yang pesan minta pakai wysman, it’s ok aja yang penting harga sesuai he he he.
    Ok mbak aku kirim resep keju besok ya, he he he mau untuk jualan juga ga papa euy. salam

  42. Hallo mbak, tq dah buka blog aq, mbak minta resep kuker yang komplit boleh aja, kuker yg mana ya? nastar udah kan? mau kastengel atau yang mana yang paling diinginkan? tq

  43. Haloo, saya pingin banget punya resep khusus makanan anak usia 1 tahun. Berhubung saya sendiri kerja jadi boleh tidak saya di kirimi resep tersebut. makasi banyak.

  44. to the poin ja, boleh tidak saya minta resep makanan khusus anak usia 1 tahun ?

  45. Assalamu’alaikum

    Mbak Defidi…

    aku dah coba nastar nya ,tapi yg ini gak pake keju. Mbak ada tip nggak supaya nastar gak merekah. atau memeng begitu ya terkstur na.

    Dulu aku pernah bikin dg resep lain juga merekah dikit. makasih ya..

    wassalamu’alaikum

  46. ass.wr.wb
    mbak mai, biasanya kue kering merekah atau melebar karena waktu pengocokan margarine /butter yang terlalu lama, coba lagi mbak pakai setengah resep saja, pada saat mengocok margarine/butter + gula halus, cukup tercampur rata saja, masukkan kuning telur satu persatu juga cukup tercampur rata, masukkan tepung terigu aduk dengan sendok kayu , sebaiknya tidak mempergunakan tangan, suhu panas di tangan dapat mempengaruhi adonan kue , Diamkan adonan 15 menit kemudian siap digunakan. apabila adonan sepertinya terlalu lembut jangan ditambah tepung lagi ya, tapi masukkan ke dalam kulkas ( lemari pendingin) sampai adonan cukup keras dan dapat dibentuk dengan baik. di coba lagi ya mbak, mudah-mudahan sukses. wassalam. wr.wb

  47. mba, kuenya keliatannya enak2, aku ngiler bgt liat kastangels sama batang kejunya. apa bedanya mba ‘n pliss..boleh minta resepnya dong..sukses slalu ya.

  48. saya tnggl d Venezia, d sana itw ga ad kue sagu coklat. Minta resepnya donk. Slny kMaren sOdara saya Ngasih saya kue sagu coklat, enaaaak bgt. Mnta resepnya yah… Tlg d sesuaikan dgn tmpt tnggl saya yg jarang ada sagu. Sukses selalu.
    KalaU mesen kaasTangels 20 toples, berapa lama ya kira2 sampainya? Nant basi nGga ya… Saya kan kangen Indonesia…

  49. Assalamu’alaikum

    Mbak def ..apa kabar?

    Mbak kalau ngocok butter dan gulanya pakai whisk aja gimana ya…mikser ku speed 1 pun sudah cepat lho.

    o ya, kalau boleh minta resep kacang keju via email boleh mbak/..he..he…

    salam manis

    wassalamu’alaikum

  50. alo mbak yanti,tq dah buka blog aku ya.
    kastengels bahasa londonya( belanda nya mbak),sekarang banyak yang bilang btang keju, bedanya tergantung selera yg buat,kalo kastengels yg klasik pakai keju edam dan butter,berhubung bahan tersebut mahal banyak di ganti bahannya supaya bisa bersaing harga jualnya,banyak peminat yg ingin kastengelstapi begitu lihat harga pertoples uk.500 gr Rp.65.000,- jd pikir2 dulu,nah dengan bentuk yang sama ada yang jual Rp.35.000,-toples langsung deh di beli,aku bisa jual harga per toples Rp.35.000,- dengan keju nya dari chessy a kraft dan pakai margarine ( boleh merk apa aja)biasanya blue band,tapi tetap menerima pesanan jika pembeli minta yg pakai keju edam dan butter.resep sudah aku berikan ya,coba deh mbak yanti praktek kan.salam

  51. allo mbak fitri,kalo bilang kangen kue indonesia,aku jadiinget waktu suami sekolah di belanda dan terpaksa tidak pulang waktu lebaran,dia juga minta resep rendang,opor ayam tapi ga beraniminta resep kue,khawatir bahan ga ada. wah ganti sagu apa yaaaaaaaaaa?kalo ganti butter ,bisa margarine ya,atu keju bisa merk apa aja ya,kalo lidah kucing aja gimana? nanti aku berikan resepnya.
    wah satu kehormatan aku diminta kirim kue ke sana,tapi pengirimannnya susah ga ya,kan denger2 ada beberapa negara tuh kalo kita kirim makanan prosedurnya susah banget.aku tanya pihak pengirimannnya dulu ya,ato ada teman mbak fitri yg akan ke venezia ga? ntar aku kirim ke dia aja. kabari aku ya,biar kuenya segera aku kerjakan. salam

  52. halo mbak mai,boleh aja mbak, tapi coba mixer spit 1 dulu saja,lebih cepat tercampurnya,mixer aku juga spit 1 dah cepat,waktu ngocok bentar aja,kira2 dah tercampur bahannnya,hentikan mixer, terkecuali untuk resep lidah kucing ya,mesti sampai lembut bahan yang dikocok karena memang di harapkan melebar pada saat dipanggang. maaf loh lamaaku jawabnya,baru selesai acara syukuran putra 1 yang di khitan.cobadulu yambak,salam

  53. woooooooooooooooiiiiiiiiii……………….
    resepnya duuuuuuuuuuuuuunkkkkkkkkkk………
    kan dah banyak nyang minta, koq pedit amat seh. mau pamer aja yaaa?????????

  54. cuma mau pamer doank ney, gak ada resepnya….. sbellllllll….
    kalo cm mau pamer, knapa masuk internet?????

  55. ehhhmmmmmmmm....

    cuma pengen doank ne.
    niat gak sich anda????
    lha mbokyo dikasih resepnya, biar pembaca bisa puas…
    gtw lochhhh…
    dasar…..

  56. ehhhhhhhhhhhhmmmmmm, walaupun komentar anda maaf kurang menyenangkan tapi saya tetap berterima kasih anda telah membuka web saya.
    ada beberapa resep yg sudah saya berikan, itu resep dasar, bisa untuk nastar , kue kering kacang keju, dwi warna, salut coklat, coba dulu satu resep. salam

  57. ibu muda, terima kasih yg tdk terhingga anda telah membuka blog saya, saya agaknya sedikit kaget dengan beberapa komentar yg maaf kelihatan penuh emosional, saya pikir yg umumnya akses diinternet adalah mereka yg mengerti etika dalam berkomunikasi ternyata agak salah ya pemikiran saya. coba dulu bu resep yg sudah saya berikan, saat ini saya memang belum bisa memberikan semua resep. salam.

  58. halo mbak indry, banyak sekali info resep yg bisa anda akses jika menginginkan resep kuker karena mereka sangat lebih ahli dari saya, mbak bisa buka NCC milik mbak fat, web nya mas budi atau sedap atau saji, saya juga masih terus belajar mbak, bagaimana jika kita latihan bareng aja, kemarin kami sudah mengadakan latihan bersama dengan ibu2 untuk kue kering. Saya sudah memberikan resep nastar kan ? nah resep itu adalah resep dasar , bisa untuk kuker kacang keju, untuk kuker dwi warna, untuk salut coklat, untuk semprit. salam

  59. assalamu’alaikum
    Mba desi.. Subhanallah sabar yah dengan komen yang nga enak.. mba maaf aku mau tanya proce listnya dan kalo mau jadi reseller gimana caranya?? karena pengen bisnis kue tapi masih kerja kantoran kayanya ga sempet buat-buat jadi pengen jadi reseller, tolong japri aja mba.. thank you

  60. kayaknya biar jelas cara bikinnya juga ditampilin,baru liat gambarnya aja para ibu2,remaja2 yang hobinya masak udah ngiler n gatal2gatal t bikin.
    ini sangat bermanfaat sekali lo…..

  61. Mba… aku minta tolong alamat mba di bogor donk?? dan no telp mba berapa sich?
    aku mw coba memasarkan kue2nya mba boleh ga? klo boleh caranya gimana yach…
    sebagai informasi aku tinggal di bekasi.

  62. hallo mbak irma, nuhun supportnya, iya ya terkadang kalo lagi bad mood jadi terpancing ya, padahal mungkin saja orang tersebut bercanda ya, ok aku japri ya. salam

  63. hallo mbak lina, tq banget dah buka blog aku, maaf sekali baru bales, beberapa hari ini lagi sibuk kirim sample ama latihan bulu tangkis, besok mau tanding sama club ibu2 lain. aku japri ke alamat emailnya mbal lina ya, tata cara jualnya.salam

  64. Mbak defidi,

    Kenalin aku Nita di Malang. Bukan Nita yang comment tgl. 28 Juli 2007. Tapi jawaban mbak waktu itu kok ya pas banget sama yang aku butuhin sekarang ini. Jadi jawabannya seakan menjawab pertanyaan yang ada di benakku (padahal aku blom nanya lho yaa..)
    Aku juga baru resign 2 bln ini karena proyek tempat aku kerja kemaren sudah berakhir. Niatnya sih pengen usaha dari rumah aja biar deket ke anak.Banyak yang kasi saran untuk bikin tester kue kering dari sekarang. Makanya aku mulai nyari2 lagi resep kukis yang paling digemari orang, tentunya dengan kualitas yang bagus dan harga cukup terjangkau.
    Makasih banyak masukannya ya mbak. Aku doain sukses terus, amiin.. Oh ya YM-nya apa mbak? Boleh konsultasi gratis soal bikin kue kan mbak? :)

  65. Mbak..nongol lagi nih…

    kue kering karamel kacangnya…
    stlh kue matang, kapan celupin ke karamelnya?. setelah keluar dari oven (panas2),trus celup ke karamel panas?.

    soalnya karamel kan cepat beku ya…atau nunggu karamel hangat dulu?.

    masukin toplesnya kapan mbak, maksudku untuk memastikan karamelnya sudah set.

    makasih

    maisara

  66. Salam, Mbak Defidi. Kebetulan saya sedang nyari resep kue kering. Lagi kepingin belajar, siapa tau bisa berbisnis spt Mbak.
    Saya doain supaya sukses selalu, bentar lagi kan lebaran pasti banyak orderannya ya Amin. Yg sabar yah Mbak (sempet liat komentar2 yg krg enak dibaca).

  67. halo mbak nita di malang,tq banget ya dah buka blog aku, iya mbak segera realisasikan aja niatnya tuk mulai jualan kuker, wah boleh banget kita sharing resep, aku juga terus belajar koq, malah kalo ada rezeki pingin ambil sekolah tentang food en beverage, kemarin niatnya pingin ikut suami waktu ambil s2 di belanda sekalian ambil kursus di sana, tapi si bungsu masih umur 4 bulan ga tega bawa dia, sekarang ga perlu khawatir mbak, dengan media internet terbantu sekali kok kalo kita butuh informasi apapun. tunggu 2 hari ini ya semua resep aku tulis di blog beserta cara pembuatannnya. selamat berjuang, sukses ya.

  68. hallo mbak mai, sehat selalu ya.
    iya mbak 2 hari lagi deh semua resep aku tulis di blog beserta cara membuatnya, maaf ya baru balas, agak sibuk pekan ini, kejar sample juga latihan bulu tangkis terus dan banyak acara di sekolah menjelang ramadhan.
    Mbak, kue di dinginkan dulu semua, setelah dingin masukkan ke toples aja dulu. terus kita buat karamelnya ( 200 gr gula pasir dan 100 cc air ) setelah jadi karamel yang kental, celup bagian depan kue ke karamel langsung di celup ke kacang yang telah di cincang, lakukan satu persatu sampai seluruh kue selesai di beri karamel dan kacang.
    setelah karamel keras, masukkan kue kacang karamel ke dalam toples, tutup rapat. selamat mencoba ya, salam.

  69. halo mbak eva, tq banget dah sempatkan waktu buka blog aku, iya mbak saat itu aku buka blog lagi agak bad mood maklumlah baru pulang antar pesanan, jauh lagi tempatnya , nah lagi capek abiz terus buka blog dapat komentar yang kurang menyejukkan hati jadi di balas deh, sebelumnya banyak juga yg komentar aneh2 tapi aku biarkan aja, tapi lama-lama koq jadi ga enak juga ya baca komentar yang kurang sejuk itu.
    Ayo mbak, kita sama-sama belajar buat kuenya atau masakan untuk jualan, kalo sempat waktu main ke rumah aku kita latihan bareng, atau kita kumpul2 yuk bagi yang berminat kue kering, bisa kita panggil pakarnya sekalian, pakar dari dapur bunda atau dari tempatnya mbak fat juga boleh.
    oh ya sekalian untuk semua teman yang ingin bisnis jualan makanan, selain kue2 juga masakan matang potensinya tetap bagus koq, dulu aku sering ikut bazar hampir di setiap event di bogor, dan masakan jawa ( gudeg beserta teman2nya) dan masakan sunda ( ayam bakar, leunca tumis oncom, tumis daun pepaya dll)tetap menempati urutan teratas loh, alhamdulillah hampir selalu habis jualan masakan matangnya.nex time aku tulis di blog tentang masakan matang untuk jualan ya. salam

  70. Wah…Sayang ya…padahal sudah mbayangin makan sagu cokelat…
    duh…ngirimnya lama ya?Udah ngebat nih…

  71. Assalamu’alaikum…

    wah mbak De..lagi sibuk sibuknya ya…:)

    Hore….di tunggu lho resep2nya…biar yang pada ‘manyun’ jadi seneng tuh…he..he..

    lam manis

    Wassalamu’alaikum

  72. wah ada yg ketinggalan nih…

    cara menipiskan adonan mbak?. aku pake gilingan kayu..tapi tebalnya kayaknya nggak sama..gimana ya? atau harus pakai alat gilingan untuk bakmi itu? supaya tebalnya sama.

    makasih

  73. halo mbak mai, pake gilingan kayu saja, aku juga pakai gilingan kayu, memang bagian pinggir sering tidak sama tebalnya ya, ambil bagian tengah yang sama tebalnya saja mbak, aku belum pernah coba pakai gilingan mie mbak. ok selamat mencoba ya, kabari aku terus hasilnya ya? tq

  74. mba de, trima kasih udah balas emailku. tapi maaf mba aku koq blm baca resepnya ya.. japri ke aku atau resep yang aku klik di tag kue kering? (wordpress?)maaf lho mba… terima kasih sebelumnya… maklum aku pengen bgt bikin kuenya, terus sukses slalu ya mba.
    wassalam – Yanti

  75. halo mbak yan, dah aku japri resep juga, sorry banget mungkin waktu itu send belum ok dah aku log out ya. ok deh aku kirim lagi ya. tunggu aja tq.

  76. hi,pengalaman mba segudang.kegiatan mba segudang.ilmu mba segudang.bagi bagi resep yang segudang.biar amal segudang.di klik muncul resep segudang.tanpa nunggu permintaan resep orang segudang.

  77. Salut buat mbak desy. walaupun sibuk masih sempet2nya berbagi ilmu dan pengalaman buat orang lain yaang pasti bermanfaat. Aku ikut doain supaya usaha mbak desy sukses. amin. pengen rasanya ketemu mbak desy, kayanya ceria banget sih. kalo boleh tau, berapa sih umurnya mbak desy? oya, aku kan kerja, mbak, tapi hobi bikin kue, tiap akhir pekan kalo lagi nggak ada acara, aku sempetin buat kue sama putriku (umurnya 5 taun), dia seneng banget ikut terlibat. malah sering menjelang akhir pekan, anakku buka2 buku resep, trus ngusulin kue apa yang mo dibikin. Thanks ya, mbak.

  78. berapa harga kuenya?dan baleh dipesan kalau dimakassar.dan ambil banyak harganya boleh kurang

  79. hallo mbak olif, tq dah buka blog aku.
    wah senang sekali bertambah lagi satu teman dari makasar.
    aku japri ke email ya brosur kue kering.salam

  80. halo mbak evie, umur aku 38 tahun ini,gantian aku yang salut ama mbak evie biasanya para pekerja menjadikan alasan week end untuk makan di luar dan tidur, tapi dengan rutinitas yg mbak jalankan sekarang mudah2an putri mbak akan menjadi anak yang cerdas & kreatif karena buat kue itu banyak belajarnya loh dari berhitung, warna, rasa dan bau, si kecil aku sudah mulai bisa membedakan bau masakan, dia bisa bilang wah ibu masak pindang ceker ya? atau ibu masak opor ayam ya. Salam untuk putrinya ya, boleh banget mbak kalo ke bogor main ke rumah, kita bisa latihan bareng, salam.

  81. Assalamu’alaikum

    Mbak Def…kapan resep sagu kejunya…

    makasih ya..udah balas smsku…thank you..

    wassalamu’alaikum

  82. resepnya mana mbakyu?????
    nampang doang!!!
    mau ngajak berbagi atao cuma mau bisnis doang??!!

  83. assalamu’alaikum jeng cookie, tq dah buka blog aku walaupun kurang menyejukan hati ya ? saya sudah berika resep di blog saya, sudah mencoba salah satu resep kah ? coba dulu jeng semua resep yang ditampilkan, cukup banyak loh untuk di coba. resep yang saya berikan untuk saat ini cukup dulu ya, jika mau resep yang anda inginkan bisa buka web para pakar, coba minta ke ibu fat NCC bisa cari di google.
    jika mbak beranggapan saya mau nampang, benar adanya mbak, saya mencoba menampangkan apa yang saya bisa mudah2an ilmu saya yg sangat sedikit itu bisa bermanfaat untuk orang lain. jika mbak bilang mau bisnis benar juga adanya, media bisnis salah satu melalui internet, saya orang dagang tentu saja saya mencari media promosi, minimal bisa bayar biaya bulanan internet kan? salam

  84. hallo mbak desi..pakabarnya niy…dah lama ya kita gak sharing lagi..ohya mbak desi keliatannya makin sibuk aja niyh..semoga makin sukses aja ya mbak, ohya mbak kalo boleh aku mo minta resep masakan matangnya dong soalnya kadang aku suka bingung dengan menu masakan yang itu2 aja, lagian kan sekarang aku buka katering kecil2an, yaa paling gak supaya konsumen gak bosen dengan menu masakanku..thanks banget ya mbak atas ilmunya..
    salam.

  85. mbakk

    tidak akan lengkap kue tanpa resep.

    resepnya manaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  86. ass mbak,

    mbak bagi Resep kue dua rasa donk,ama karamel kacangnya please y mbak.

  87. Ass mbak,

    katanya resepnya dah ditampilkan..
    buktinya mana..????

    saya klik-in semua, gak ada tuh tanda2 resep nongol..,
    segala kue nastar lah.. kue dua macam lah..
    gak ada semua..

    kacian kan kalo’ mbak ntar jadi gak dipercaya karena janji mau tampili resep terus.. palagi ini dah puasa,
    kan butuh tu ibu2 buat bikin kue bagi yang gak mampu beli matengnya!

    tx

  88. eh mbak aku ada jual kue kering untuk lebaran juga loh..
    tapi harga lebih murah, toples yang sedang aja jualnya cuman 15.000 perak (krg lbh 500gr)
    kenapa murah..?
    karena buatnya dalam kapasitas besar,
    pake mentega simas (kualitas nomor dua).
    kalo’ pake blue band harganya gak juga terlalu mahal..

    ayo.. bagi ibu2 yang berminat

    saya juga bisa kirim ko’, apalagi yang tinggal di surabaya.
    sudah ada toplesnya juga.

    eh.. maaf ya mbak jadi ikutan promosi disini deh..

  89. seru yah baca komentar di halaman ini. banyak yang asal baca halaman bagian teratas, lalu nyerocos di bagian komentar… hehehe… itu gejala biasa bagi “orang biasa”. gak pake cek-cek lagi dengan teliti.

    sabar aja mbak defidi, internet dunia yang kejam. selengkap apapun web anda pasti tetep aja banyak yg komplain. tapi ini bukti bahwa halaman ini selalu dibuka oleh banyak orang. sip kan…! bahkan ada yang komplain tapi numpang jualan juga hahaha…!

    tampaknya memang fasilitas Search yang ada belum dimanfaatkan pembaca dengan baik. maklumlah, masih banyak yang gaptek internet, dan lebih suka teriak2 kayak ngobrol dengan tetangganya kali…

    terimakasih untuk resep2nya yang aneka ragam. tahan emosi dan maju terussss…

  90. Assalamu’alaikum

    Mbak def….wah pasti lagi sibuk berat niy….
    nggak papa lah…aku doain bisnisnya lancar…

    Mbak kayaknya ‘bisnis’ ku maju mudur deh..he..he..kemarin sempat tawarin ke beberapa orang..tapi ternyata udah pada mesen ke orang lain. Yalah kayaknya aku terlambat promonya 2 hari sebelum puasa gitu.

    dan nampaknya penampilan kuker ku kurang sip..walaupun rasanya enyyak…
    maklumlah orang liat penampilannya dulu..

    nggak papa lah…belajar terus….Insya ALlah Allah memeberikan jalan…

    Wassalamu’alaikum

    oya, untuk yg nyari resep di blog ini..ada tuh beberapa resep udah diposting..liat teliti dong…..

  91. Assalamu’alaikum , mbak mai
    Aku dan keluarga mengucapkan “Selamat berpuasa, mohon maaf lahir batin”.

    Mbak mai, jangan menyerah, maju terus dong.
    Biasanya minggu2 pertama masih sepi, tapi penawaran terus saja mbak, jika calon pembeli bilang, wah saya sudah pesan tetap saja tinggalkan sample dan alamat kita.

    aku juga gitu koq, kemarin datang ke salah satu koperasi dengan niat jual kue kering, mereka langsung bilang ” wah sudah banyak yang nitip bu” aku bilang saja tidak apa-apa mas, ini sample kue, foto dan alamat saya tinggal disini, mungkin ada yang berminat”

    mbak, rezeki gak kemana koq, kalo dah milik kita.
    Coba deh lihat di pasar kan yg jual jeruk ada lebih 20 kios ya, tapi tiap penjual ada pembelinya kan?

    Pertama aku jualan juga gitu, melirik aja ga calon pembeli, mana yg komplain banyak, yg kemanisan lah, yang keasinanlah, yang kurang lembutlah, padahal aku sudah buat sesuai resep dari buku atau tabloid masakan.

    Akhirnya aku cari berbagai buku mengenai kue kering, pertama yg khusus nastar, aku coba beberapa resep, aku modifikasi sendiri, kalo hasilnya keras, tepung aku kurangi, kalo kemanisan gula aku kurangi, sampai aku dapatkan resep yg menurut aku rasanya enak, bahan tidak terlalu mahal dan bisa masuk pasar untuk jualan.

    wah kepanjangan ya curhatnya, ok mbak mai, selamat berjuang terus ya. salam

  92. halo ra, walaupun jarang sharing aku tetep buka blog rara loh, dah lihat berbagai pariwisata di sana, next time ada rezeki dan suami dapat tugas lagi di sana, aku akan ikut.

    Ra, disana masuk tabloid saji ga? aku langganan dari edisi pertama, tabloid itu tentang masakan semua dari kue,masakan sampai rubrik untuk usaha dan perhitungannnya ( saat ini paling ok deh tabloid saji, bagi aku loh)

    Ra aku coba ya japri resep masakan, untuk daerah rara kesukaan di sana masakan yg bagaimana ( asin, manis, asin pedas, manis pedas) seinget aku di daerah rara suka masakan ikan ya ?

    Oh ya ra, Selamat berpuasa, mohon maaf lahir batin ya?. salam

  93. mbak nita, minta resep kuker dwi warna ya?
    mbak, resep dasar sama dengan nastar, tambahkan terigu 50 gr ya.
    Untuk warna coklat bisa tambahkan coklat bubuk 1 sdm atau coklat pasta ( aku sarankan merk wilton ) 1 sdt penuh, atau dark chocolate nya colata atau tulip 50 gr, lelehkan.

    Untuk warna putih, bisa adonan itu saja, atau mau lebih oceh tambahkan white chocolatenya colata atau tulip 50 gr ( lelehkan).

    Setelah buat adonan, bagi 2 adonan dengan perbandingan adonan untuk coklat 2/3 dan adonan putih 1/3.

    Giling adonan coklat hingga tebal 1 cm, cetak dengan cetakan bulat kecil, sisihkan.

    Ambil adonan putih kira2 besarnya 1/2 adonan coklat,bulatkan kemudian tekan sampai agak pipih tarud diatas adonan coklat.

    ambil algi adonan coklat kira-kira 1/2 adonan putih. bulatkan kemudian tekan sedikit, taruh diatas adonan putih.

    Oles dengan kuning telur ( campur 1 kuning telur dengan 1 sdm susu segar yg plain, atau jika tdk ada susu segar plain, bisa susu bubuk full cream 1sdt dicairkan dengan 1 sdm air).

    Untuk kacang karamel, bahan dasar sama dengan nastar, tambahkan 50gr terigu supaya agak keras karena adonan di cetak.

    selamat mencoba ya mbak nita. salam

  94. hallo mas tito, dah buka blog aku dong, tampilan depan sudah ada kue kering dengan resepnya kan?
    dicoba salah satu dulu ya mas, salam

  95. hallo bunda, terima kasih dah buka blog aku.

    terima kasih atas infonya.
    Aku juga jual kue yg murah loh per toples Rp.20.000,- ( rp.5000,- untuk agennnya).

    Ohya bunda sekarang banyak sekali keluar berbagai merk margarine loh, ada margarine yang lebih murah dari simas mbak, coba pakai merk alibaba, menara atau amanda, harga lebih murah dari simas loh dan rasa kue jadi tidak terlalu jauh beda lah.

    Benar sekali mbak, buat kue dalam jumlah besar memang sedikit lebih murah di bandingkan dalam jumlah kecil.

    Tapi teman2 kita kan banyak pemula termasuk aku, jadi untuk belajar kita buat jumlah kecil aja dulu, jadi kalo gagal tidak telalu banyak biaya yg keluar.

    Bahkan untuk sample, dengan satu adonan nastar bisa jadi 5 macam sample aneka kuker.

    Mungkin ini bisa menjadi bahan masukan untuk teman semua, kenapa aku menampilkan resep kue yang cukup mahal, karena kebanyakan dari
    yg masuk blog adalah ibu rumah tangga yg mencoba membuat kue untuk suami dan anak terkasih, tentu menginginkan rasa kue yang mak nyosssssss kan?

    Juga, untuk jualan kenapa aku lebih suka jual kue yang agak mahal, karena untuk kue dengan bahan baku murah, tetap membuthkan bahan bakar dan tenaga kerja dalam jumlah yang sama dengan kue murah ( walupun beda mungkin persentasenya kecil sekali ya , pada akhirnya keuntungan yang di dapat tetap lebih bagus kue yg cukup mahal, ini menurut aku ya.

    Untuk temen2 yg di surabaya boleh tuh cobain kue bunda ya, untuk pemesanan langsung ke bunda aja kali ya. japri aja ke emailnya langsung.

    ok. salam

  96. halo mbak definyt, tq berat dah buka blog aku ya.
    he he he, setuju berat ama komen mbak, untung aku dah melanglang buana di dunia marketing en sales sebelum jadi tukang masak hik hik hik jadi ya siap tempur lah gitu loh.

    bahkan ada yg tanya waktu aku balas email pengunjung blog jam 1 malam, sebenarnya kerja aku apa koq jam segitu masih di dunia maya, waktu aku jawab aku wanita malam dia kaget 200%, gimana ga di bilang wanita wanita malam, lah wong jam 12 malam aku dan team 3 orang masih di pasar induk nawar wortel ama cabe he he he he.
    begitu sampe rumah, yg lain pada beres2 aku buka komputer. Maklumlah namanya tukang jual nasi terkadang dapat pesanan nasi box mendadak, ya jadi kepasarnya malam deh.

    oke, saling mendoakan ya, supaya kita semua sukses. merdeka!!!!!

  97. kasih tau donk resep/cara bikin kue diatas !!!

  98. kasih tau donk bagaimana cara membuatnya???

  99. untuk mb mey en mb wiwin, tq dah buka blog aku.

    buka lagi blog aku ya, temen2 dah pada coba buat loh, kan resepnya dah ada, ga liat ya? salam

  100. Assalamualaikum Mbak Desy,

    Hallo Mbak, salam kenal ya, aq berdomisili di Denpasar – Bali. Aq seneng banget kutak-katik dapur, baru tadi browsing trus nemu blog Mbk. Besok ma temen2 mo cobain Nastar Kejunya. Mbak, pny YM atau SKYPE account gag, bagiii donk.

    Dlm kesempatan ini aq juga mo himbau pada temen-temen yang lain, klo mo komen, seyogyanya yang lebih pantas dan Anda kan minta sesuatu… mbok yao… yang lebih sopan. Maaf Mbak Des, aq koq jadi ikutan “panas” wkt ngebaca posting2an tsb. Moga-moga dikemudiannya gag ada lagi ya Mbak :-)

    Wassalam,

  101. hahhahahahaha luthu tuhtu luthu

    pelit yoh gak mau bagi ilmu
    hahahhahahah

  102. halo mbak deeva, wah senang sekali bertambah satu lagi sahabat dari denpasar, jadi kalo aku ke denpasar jadi banyak teman ya.
    kemarin sempat halo2 sama mbak tati dari denpasar, dia sudah coba cake ketan hitam dan berhasil, katanya hasilnya mak nyossss.

    ayo mbak deeva, cobain nastar keju-nya ya, aku juga lagi buat untuk pesanan.

    YM aku defidi mbak. kalo mau chat sms dulu ya kadang2 kalo lagi depan oven lupa hidupkan komputer he he he.

    iya mbak, niatnya mau bagi2 sedikit ilmu yang ada tapi ada beberapa teman yg sungkan klik bagian kategori langsung ke bagian komentar jadi gak kelihatan deh resep yg sudah aku tulis , terima kasih ya.

    salam

  103. halo fogo, teteeeeeeeeep aku makasih banyak dah buka blog aku, silahkan klik bagian utama, klik lagi bagian kategori, nah ketemu dong resepnya.
    selamat me-klik dulu ya, kalo sudah klik-nya benar coba resepnya ya, moga sesuai harapan. salam

  104. ok banget info kue keringnya. Makasih karna saya dapat membuat sndri. Karna baru pindahan rumah,jd rajin deh buatnya. Klu ad resep baru bagi2 ya….biar kita tambah disayang olh keluarga….

  105. aku perlu resep untuk buat kue2 lebaran,,,yg mudah tapi enak geto….klo susah bikinnya aku males,,apa lg klo bahannya buanyakkkaku pusink. tlg dunk kasih aku resep2 kue lebaran yg enak2 tp gampang buatnya….thanks

  106. Ass kuenya kayaknya enak-enak.Tapi saya kalau bikin sudah sesuai dengan resep tapi kok masih tidak enak, apa dibutuhkan bakat juga ya.

  107. Ass kuenya kayaknya enak-enak.Tapi saya kalau bikin sudah sesuai dengan resep tapi kok masih tidak enak, apa dibutuhkan bakat juga ya.

  108. terima kasih mb dah buka blog aku, iya mb mudah2an aq bisa berikan info2 tentang resep yg baru ya. Sudah pernah langganan tabloid saji? di tabloid itu banyak sekali yg bisa dipelajari tentang masakan. juga mbak bisa buka web-nya NCC, dapur bunda dan banyak pakar lainnnya yg bisa kita tanya tentang resep, salam

  109. hallo mbak ella, insa allah tidak ada sesuatu yang sulit jika kita benar2 berniat membuatnya, mungkin saya bisa berikan sedikit saran mb, produk dari zelandia ada yg untuk cookies, jadi instan, ga perlu timbang2 bahan, ga perlu cari2 bahan yg menurut mb rumit. silahkan coba. salam

    untuk mbak aisyah juga terima kasih dah buka blog bahkan sudah coba resepnya, he he he aku jadi ingat suami sendiri , hampir seluruh keluarga aq suka dengan kaastengels tapi dia jarang sekali menyentuhnya, kata dia bukan tidak enak tapi memang tidak suka dengan sesuatu yg berbau keju, sepertinya mbak begitu jadi bukan tidak enak tapi kurang suka dengan jenis kue yg saya tampilkan, menurut aku sich bisa buat kue yang enak bukan karena bakat tapi rajin mencoba aja.

    Coba mbak ambil resepnya ibu sisca atau koko hidayat atau bapak purbo atau pakar2 lainnya, mudah2an sesuai dengan selera mbak aisyah ya. salam

  110. kue nya kelihatan enak,tapi tidak ada resep kumplitnyahh..dan takaran – takarannya..lengkapi lgi yah..

  111. hallo mba desy…wah..wah…yang komen di artikel kuker banyak banget ya ampe ratusan..hehehehe terbukti kalo penggemarnya mbak desi banyak…ohya mbak disni emang pada doyan ikan, kepiting, udang (seafood) karena banyak pantainya jadi kalo ikan dll itu harganya murah banget lho mbak, aku doain deh moga mbak bisa dateng ke gorontalo, biar aku traktir ikan bakar disini, enak banget lho mbak apalagi kalo pake sambal dabu-dabunya!!
    ohya kalo orang2 sini rata-rata pada doyan masakan yang pedas2, mbak desi punya resep masakan matang gak yang pedas2 atau resep makanan seafood kalo ada langsung japri aja ya mbak..thanks banget ya mbak desi…n truslah berkarya, sukses terus buat mbak desy..
    wassalam.

  112. makasich info kue keringnya, tapi kalau bisa tolong diberikan resepnya juga untuk membantu para kaum ibu agar supaya dapat menambah penghasilan keluarga dengan mencoba resep tersebut dan dapat memasarkan hasilnya, khan lumayan. tolong yach resepnya makasich banget

  113. ass…
    mba,aq bru gabung nich….
    aq juga suka baca resep n coba2 buat kue…
    bisa ga aq minta rsep kue cklt crispy??
    emang cuma kue kering yah… brownis ada ga??? tp brownisnya yg soft gtu rasanya…
    thanks be 4

  114. hallo mbak ferra dan mbak nani, mohon klik ke menu utama di sebelah kanan ada kategori, klik yg aneka kue kering, resep bahkan step by step cara pembuatan sudah aku tampilkan. selamat mencoba. salam

  115. hallo mbak susan untuk coklat cryspy sbb :

    dark chocolate dr colata/tulip 250 gr
    cornflakes 150 gr
    white chocolate/spingkle 50 gr.

    cara membuat
    remas2 cornflakes
    tim dark chocolate
    masukkan cornflakes ke dalam coklat yg sudah leleh, aduk rata
    cetak/masukkan ke dalam cup2 mini 1 sdt penuh
    hias dengan white choclate yg dilelehkan dengan bentuk zig-zag atau taburi spingkle diatasnya. atau bisa juga kacang ygsudah dicacah ditaburi di tas coklat cryspy.

    mb, ada beberapa cake atu masakan yg aku punya resepnya, untuk brownies supaya soft tambahkan emulsifier pada saat membuat adonan brownies tapi hasil jadi-nya brownies akan sedikit mengembang tidak bantat sekali ya.

    Aku juga suka buat brownies yg lembut dan agak mengembang karena 2 anakkku kurang suka brownies yg padat dan kering, kata mereka kue coklatnya koq keras he he he, tapi emang jadinya seperti kue cake coklat loh.

    aku carikan dulu resepnya ya, mesti buka kamus dulu he he he. salam

  116. halo ra, iya nich alhamdulillah blog ramai, tetep seneng aja walaupun ada yg komen kurang sejukkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk, namanya juga orang banyak ya? ga papa lah itung2 latihan mental hik hik hik tapi rara jangan lohhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.

    iya ra, aku punya ipar kan orang gorontalo, makan pisang goreng aja pake cabe he he he

    dah coba buat ikan di goreng terus sausnya tauco cabe hijau?

    atau sambal goreng tapi hati sapi atau hati ayam-nya diganti krecek (kerupuk kulit)?

    Oh ya ra, untuk kuah ketupat selain opor ayam, juga sangat enak kalo kuahnya opor cumi ( nah kaget kan dengernya) ini menu yg selalu dihidangkan di rumah mertua kalo lebaran.

    Jadi bumbunya tetep opor tapi bukan ayam, di ganti daging cumi di potong2 kotak dan ditambahkan irisan cabe hijau dan daun melinjo. Coba deh, salam.

  117. keurn…eunak2 lho.. bwtnya jg mudah

  118. lha, kok ga ada resepnya sich mas.kita kan jauh, di pulau sumatera lagi.kalau kirim pakai email boleh ga ya?
    ntar, kalau dapat email balas ya.thank banget lho

  119. kalau buka cabang didaerah sy bs gk?
    msh sempat gk untk kirim sample ke saya?putri salju ada gk?

  120. Aduch.. kenapa sich gak ada resep nya padahal tampang nya lumayan menggiurkan Looochh…

    kita cari yang lain aja yuuuxs.. kan resepnya yang kita mau!!

  121. peliiiit ga ada resepnya web site yg laen aja ada resepnya
    punya keahlian dibagi2 dong jgn gambarnya doang
    aku jg banyak kalo gambarnya tu ada ribuaan
    REEEEEESSSEEEEPPPP DUUUUNNNNKKKKK

  122. hooooi…..yg pingin reseeep…!

    buka dong lebih teliti…kan resepnya udah banyak tuh…..jangan malas ah………

    Mbak def di update aja mbak topik ini tulis besar2 di situ….’ cari ndiri , usaha dong…peace ah…Resep di halaman lain’

  123. kenapa resepnya engga tercantum? Apa itu resep rahasia keluarga jadi takut di contek…loh kok kalau engga boleh dimainta resepnya mengapa oh mengapa di bikin websitenya….aku jd emgga mengerti la yauw!!!!

  124. haloo mbak desy..thanks banget saran2nya..waduh gak mungkin lah aku seperti orang2 yang dikomen atas yg kadang ada yg gak tau attitude itu (uuupps…) aku kan penggemar setia mbak desi..he..he..he..
    hidup mbak desi..!!!!

    iya bener banget bgt mbak sangking disini doyan banget ama cabe, makan pisang goreng aja mesti pake sambel, pertama kali aku liatnya juga heran, tp lama2 udah terbiasa makannya n enak juga kok…hi..hi..hi..^ V ^

    ohya mbak aku sering beli tabloid saji lho mbak disini tapi kadang pengen nyobain, bahan2nya kadang ada yang kurang, apa boleh mbak kalo kita masak ada bumbu atau bahan yang kurang satu ex: cabe hijau gak ada dll

    tapi ok deh mbak ntar aku nyobain resep2nya mbak desi seperti opor cumi..hehhehehhe
    sukses terus ya mbak..
    salam.

  125. hallo mb maisara, dah sampe kampung kah? ha ha ha 100x lucu baca komen mb, meneruskan komen mbak,

    untuk temen2 yg ingin resep please ke menu utama, bagian sebelah kanan ada kategori, terus klik aneka kue kering, nah ada resep dong, kalo dah ketemu mesti di coba loh kan nyari2.

    salam untuk semua teman yg dah buka blog aku, maaf kalo balas komen agak terlambat maklum makin dekat lebaran open dah gak bisa ditinggal lama2. salam

  126. halo ra, sudah penuh kah rumah dengan aneka kue untuk lebaran, kata orang tua mah walaupun cuma satu toples kudu ada kue kering ama cake kalo lebaran.

    ra, aku minta resep masakan khas daerah sana dong, mo cobain , mo buat surprice ipar yg asli gorontalo. salam

  127. halo mbak ita, tinggal dimana mb? kalo seputar jabotabek masih sempat mbak, melalui tiki aja tapi kalo luar kota aq ga berani jamin ya, kecuali luar kotanya aceh, kebetulan senin suami mau ke aceh jadi bisa aku titip. salam

    untuk mbak mei, sudah coba resep aku ya, alhamdulillah jika hasilnya sesuai harapan. salam

  128. gak puas banget……!!!!!cm bwt org pnsaran aja.benci akuh,tak sobek” ni website.akhir kata,resepny nieeeeeeeeeeeee

  129. assalamualaikum, mbak

    ,bok ya di lihat dulu yg teliti euy, temen2 dah pada cobain bahkan ada yg sudah mulai jualan, lah mbak koq malah teriak2 sampe mau sobek web ini, tapi ga papa lah aku tetep makasih atas waktunya lihat blog aku,

    mbae, coba deh ke menu utama, sebelah kanan ada kategori dan berbagai macam pilihan, kalo mbak mau resep kue kering klik aja di kue kering, nah muncul dong resepnya, dah gitu cobain buat ya? mbok ya dadi wong mesti sabar, salam

  130. assalamu alaikum..
    mbak desi ini resep masakan gorontalo, semoga orang dirumah pada suka ya..

    Ilabulo dan Sop Ikan Asam Pedas

    Ingredients:

    200gram hati dan ampela ayam kalo suka juga bisa daging ikan sebagai gantinya.
    250 lt santan kelapa
    kaldu dari sisa rebusan hati dan ampela ayam.. (dikira-kira juga takarannya)
    Sagu Ambon or sagu Tani kalo ada tuh.. ini gue kira2 juga takarannya

    Bumbu yang dihaluskan :
    5 buah cabe rawit hijau
    1 ruas jahe
    2 ato 3 siung bawang putih kalo lebih juga boleh
    garam dan merica secukupnya…
    ** telor rebus kalo suka yaa..

    Directions:
    1 Rebus hati dan ampela di dalam air mendidih, kemudian angkat dan potong2 kecil..air bekas rebusan sisakan kira2 satu gelas
    2.Hati dan ampela ayam campur dengan bumbu yang telah dihaluskan kemudian tambahkan sagu ambon hingga tercampur rata2, lalu masukan santan dan aduk2 terus..hingga merata. Setelah tercampur jerangkan diatas api ukuran sedang.. aduk terus hingga sedikit kental dan tambahkan kaldu air sisa rebusan tadi, cicipi jika perlu ditambah garam dan merica lagi.. setelah mengental angkat. Siapkan pinggang tahan panas, masukan adonan Sagu ambon tadi, dan atasnya selipkan telor rebus dan kemudian tutup adonan sagu kembali setelah itu kukus kira2 45 menit. Angkat dan sajikan bersama kuah asam pedes.. atow ILAHE. Selamat nyobain yaa mbak…

  131. halo ra, tq resepnya, nyam2 nyam2, aku suka semua masakan yg bahan utamanya ikan, apalagi sop ikan asam pedas, mau beli ikan yg enak dulu, kakap atau kerapu kali ya? salam

  132. kelihatannya sangat menarik, tapi yang punya kayaknya pelit, soalnya resepnya ga ada. padahal kalo ada resepnya kan bisa dicobain, trus kalo bawa manfaat kan kamu bisa beramal….

  133. ya aq juga sama kayak temen2 yang laennya…. mau juga resep2 kue keringnya. jangan cuma nampang foto doank… eh iya… mbak… aq ini anggota baru lho…aq icut dari Aceh,,, lam kenal ya mbak…

  134. Dear Mbak Desi, salam kenal yah…
    Aku seneng banget liat blog mbak, and jangan diambil hati omongan orang2 yang nggak tau etika itu ya mbak.. maju terus and sukses terus. Oh yah, dalam beberapa hari ini aku akan coba resep2nya and ntar aku konsul lagi ..

    thanks banget yah mbak and Met menjalankan ibadah puasa

  135. makaSih resep n gambarna

  136. Minta tolong resep untuk buat kue sapit dong..

  137. mbak, saya tinggal di daerah batam.Mau gak kirim kesini.Tapi paling lambat kirim hari senen soalnya biasa kirim kesini 3 hari, jd sebelum lebaran kue dah sampe. Saya mau pesen :
    1.Kacang keju
    2.Sagu keju
    3. Nastar Keju
    4. Coklat Crispy
    Masing-masing 2 Toples. jadi berapa tuh? Transfer kemana ?

  138. halo semua saudara2 setanah air, sory baru muncul lagi, maklumlah namanya juga tukang kue baru kelar selesaikan order ampe ketiduran depan oven.

    untuk mas adhy, mbak cut en mas syamsu, kembali kemenu utama klik kategori klik resep kue kering, nahhhhhhhhhhhhhhhhhhh ada dong resepnya, masak seeh aku tega ga kasih resep, dicoba ya. salam

    untuk mbak mbak lita, makasih banget atas support dan doanya, selamat mencoba ya mbak. silahkan aja kontak aku by hp boleh, by email boleh mudah2n aku bisa selalu sharing ama temen2 ya. salam

    untuk mbak dian, aku tanya titipan kilat dulu ya, kalo bisa segera aku kirim, total harga rp.107.000,- no ac aku japri aja ya. segera aku kabari setelah besok ke tiki ya mbak. salam

    untuk silver, aku coba carikan resepnya ya. salam

  139. mbak dian sory, slah harga euy, masing2 2 toples so Rp.214.000,- . salam

  140. Assalamu’alaikum.
    Mbak maaf bisa kasih saran cara buat karamel u/kue saya koq gagal terus akhirnya dibuat sirop dech…lumayan daripada dibuang.
    Wassalam.

  141. ass…

    mbak coba buat sedikit dulu, gula pasir 100 gr dan air 50cc.
    masukkan gula pasir ke wajan kecil, masak di api kecil biarkan meleleh hingga semua gula larut, setelah semua gula larut masukkan air, hati2 memercik ke tangan, aduk rata, dinginkan. kalo gagal jangan dibuang mbak, buat cake karamel aja, nanti aku berikan resep cake karamel yg praktis ya, atau bisa di jadikan sample syrup untuk membasahi cake potong seperti kalo kita buat black forest, setiap lapis cake diperciki syple syrup yg sudah diberi rum, nag ini bisa dari karamel gagal tadi, atau mbak buat puding juga enak loh.
    karamel gatot tadi campur susu cair yg plain hingga menjadi 400 cc air, masukkan 1 bungkus agar2 warna putih aduk rata,tambahkan gula 100 gr, masak dengan api sedang aduk2 jangan sampai susu pecah hingga mendidih.
    sementara itu kocok 2 butir putih telur hingga kaku, lalu masukkan campuran agar2 tadi sedikit demi sedikit ke putih telur aduk rata, cetak sesuai selera.

    oh ya kuning telurnya bisa digunakan untuk membuat vla, campur saja kuning telur dengan 25 gr tepung maizena aduk rata, tambahkan 50cc air, aduk rata.
    didihkan 350 cc susu cair plain, ambil 50 cc campur dengan kuning telur tadi aduk rata, masukkan campuran ke susu, aduk rata, beri rum atau vanili jika suka. salam

  142. Hai mbak……. tadi minggu 7 sep 2007 aq lihat mbak di Good Morning nya Trans TV. Aq mo tanya ni bolehkan? itu lho… kue lebaran yang pake toping. toping itu apa sich.. n bahan nya apa aja? tadi kalau nggak salah aq, bahannya: gula halus n putih telur aja ya? trus rasanya gimana? apa sama dengan krim yang dibuat dengan campuran bahan margarin n gula halus? Truss satu lagi mbak untuk membuat efek rasa capucino kuenya diapain tu… di bakar ya mbak? Pake apa? itu gas ya mbak. Di mana bisa diperoleh alat yang gituan? Trus rasanya emang sama dengan capucino ya mbak? Tolong di jawab ya mbak? Tq lho atas jawabannya :-)

  143. bisa g dikirim ke Hawaii?
    klo g ya resepnya aja dong!

  144. mbak-e , dibagian bawah sdh ada catatan, jika ingin resep klik aja di kategori kue kering, nah coba dulu klik kategori kue kering ya? ada dong resepnya.
    tq dah buka blog aku en selamat mencoba. salam

  145. Teh…
    lama-lama liat blog teteh.. wangi kue-nya sampe lho..(???)beneran!!
    resep-nya dah aku print, tq.. mau dicoba.
    buat ibu2, bapak2, teteh2 dsb resep-nya ada kok.. kurang baek apa coba teteh kita ini? bagi2 rahasianya & tips … ya gak?
    aku seneng nyoba2 resep walaupun tangannya bukan tangan dapur (jarang2 brhasil kalau nyoba resep.. ;p)he..he..

    salam buat orang rumah ya!!!

  146. halo juga teh rini, dah lama euy ga ke Bandung, kangen juga, terakhir ke sumedang antar tamu suami dari canada liat jambore di bumi perkemahan jati nangor.

    iya teh, beneran ya di coba resep2nya. Aq lagi siapkan paket praktis dan ekonomis untuk pesta sederhana, mudah2 an 3 hari lagi dah ada di blog ya.. salam juga untuk keluarga.

  147. aww… mb cut maaf baru balas ya :

    oh ya, topping u cake yg ditayangkan di TV benar dari putih telur dan gula halus tapi pada ssat mengocok di atas air panas, namanya metode au bain marie, supaya topping masak, dan tahan karena topping akan mengeras di atas kue. Untuk menimbulkan efek bakar memakai alat namanya blow toarch, di bogor harganya Rp.100.000,- an biasanya di hypermart ada koq. Kalo mbak berminat bisa titip ke aq nanti aku kirim ke aceh.

    makasih ya sudah sempatkan waktu liat acara aq di trans, aq lagi siapkan paket praktis dan ekonomis untuk pesta sederhana, mudah2an 3 hari lagi sudah ada di blog aku. Met lebaran, salam untuk keluarga

  148. untuk mbak dian, maaf sudah aku tanyakan beberapa titipan kilat, karena menjelang lebaran kemarin full sekali pengiriman mereka tdk menjamin kiriman sampai dalm waktu 2 hari. sekali lagi maaf ya baru kasih kabar. Namun, Idul Adha sebentar lagi kan? bagaiaman kalo untuk Idul Adha saja, aku tunggu kabarnya. Met lebaran, salam untuk keluarga.

  149. Mbak…..aku salut banget lho sama mba…sabar banget siy…
    Mba, aku mo nanya neh..kalo aku bikin kuker kok melar ya?rasa tetap enak, tapi walaupun pas ngebentuk kecil2, tapi jadinya besar trus pecah2.biar ga melar n pecah2 gimana ya mba?

    Makasih banyak mba…aku pengen banget kenal n ketemu mba lho! kayaknya kepribadiannya ok bangetttsss…..

  150. salam kenal mb konit en tq banget dah sempatkan waktu buka blog aq.

    kemarin juga ada beberapa kue aku yg ga sesuai harapan loh, melar abiz, maklumlah pembantu dah pulang semua tapi masih ada yg mesen dan ga sampe hati nolaknya, mana jenis kue yg mesti disalut coklat lagi, ga lama pembelinya datang, aku bilang ntar sore aq antar kerumah deh yg ini melar, kebetulan dia ga puasa dia makan eh lucunya malah dia seneng ama yg melar itu katanya jadi crispy, malah minta dibuatkan satu toples lagi nah loh aku kan jadi bingung gimana kalo ga melar, begitu dia pulang, aq amati apa ya yg salah dari bahan,peralatan juga suhu open.

    o o, timbangan aku ga tepat, yakin deh ada yg merubahnya jadi terigu berkurang ga sesuai resep, juga aku kocok margarine ama gula halus terlalu lama (sebaiknya mengocoknya cukup sampai rata saja) en tadi oven belum sesuai suhunya dah aq masukkan karena buru2,

    nah mbak konit mungkin hal seperti aku yg terjadi sama mbak ya, coba deh tambahkan terigu sedikit ke adonan, mengocok adonan sebentar saja dan panaskan dulu oven sampai suhu yg standar u kuker, aku pake 150 derajat,

    Tapi ya tetep aku bersyukur jadi dapat resep baru, kuker crispy, he he he emang apapun mesti kita syukuri ya jadi masalah apapun yang muncul ga buat hati jadi kesel.

    beberapa hari ini aku akan coba buat puding sehat, kastengel sehat, ketemu lagi ya di blog aq. salam

  151. Makasih mba buat ilmunya…
    Emang walaupun melar tetep enak, cuma bentuk jadi ga ok! aku hari sabtu ada tamu dari Jakarta (aku tinggal di Purwokerto), aku mo nyoba bikin kuker dari resep yang tak ambil dari sini…gpp ya…soalnya mo beli langsung jauuuhhhh…..hhheeee….

    Mungkin sebenernya masalah kenapa kukerku melar gara2 aku masih pake oven nonlistrik..hheee….
    Maklum masih amatir, kemaren kali pertama aku bikin kue sendiri lho! ntar kalo udah mahir baru aku up-date semua alat2nya…..insya Allah….

    Salam sayang dari aku buat mba n keluarga..
    Aku mulai jatuh hati ma mba dari pertama kali buka web ini…

    Salam,

  152. pa kabar mb…aku udah coba resep nastar keju mb,rasanya enak sekali…trus d bw k kantor suamiku eh ternyata temen2 kantor suami ku pada suka n pada mau pesen….tapi aku masih gak PD buat nya karna aku masih pemula….aku bikinin gak ya mb untuk yg pesen?…padahal kau pengen lo jualan kue gitu

  153. halo mb eka, wah seneng banget denger beritanya, kuenya jadi ya? PD aja lagi, kemarin aja aku mem-PD kan diri loh demo masak makanan sehat yg 1 x , biasanya kan demo masak biasa dan cake atau kuker, ini masakan kesehatan agak beda karena pasarnya juga beda mana peserta antusias pada naik ke panggung, tapi senengggggggggg banget.
    Ayo segera jualan cepetan loh ntar keduluan yang lain, mumpung temen suami lagi nungguin tuh nastar. selamat berjualan ya, salam.

  154. halo mb ku yg baik hati…aku jga sdh coba resep mb bikin coklat cryspy n sdah ada yg mau beli lo kata temen2ku enak skali…aku mau tanya kalo cornflaks itu ada yg curah gak sih mb?..n kalo beli yg curah gitu rasanya sama gak kaya kalo kita beli yg di dusan gitu..kemarin aku beli di dus an itu lo mb…sekalian ya mb aku mau tanya 1 lg, biar bikin kue putri salju jadi lembut resepnya apa ya mb/pake apa gitu?n tepung gulanya yg bagus merek apa ya mb biar enak gitu lo…maaf ya mb nanya nya kebanyakan…habis semua resep dr mb yg aku coba semuanya enak sih…hehehehe

  155. halo mb eka, pa kabar? aku juga baru selesai bikin pesenan kukerdari kantor suami, alhamdulillah bisa untuk jajan alta & qila he he he

    cornflakes ada yg kiloan ka, lumayan beda harganya ama yg kotakan. Rasanya sama aja koq, aku juga pake yg kiloan, ada di toko bahan kue , di Yoek ato di grand ada, 1 kg sekitar 42.000,-

    kalo ke pasar bilangnya, minta cornflakes yg malaysia.

    untuk putri salju supaya lembut dan prull waktu di makan, butter sebelum digunakan masukkan ke kulkas dulu sampai padat baru digunakan, atao adonan yg sdh jadi masukkan ke kulkas dulu.

    aku pake tepung gula biasa campur susu bubuk full cream, dgn perbandingan gula bubuk 500 gr susu bubuknya 100 gr.

    atau beli gula khusus untuk donat atau ice sugar ( butirannya halus banget kalo kita makan terasa dingin seperti ada esnya.

    Untuk putri salju, aku pake resep nastar tapi gula dikurangi 50 gr, susu bubuk ditambah 30 gram.

    coba terus ya, semakin di coba buat berbagai kuker dengan sendirinya muncul ide lain2, dan setiap ide muncul aku sarankan segera dicoba dan buat resepnya, aku belajarnya gitu dulu ka.

    oceh aku tunggu hasilnya ya. salam

  156. halo mbak konita pa kabar, moga sehat selalu ya.
    Mbak, kemarin aku buat kuker juga melar banget, aku buat sagu keju, perasaan sich dah ok adonan, pas di oven koq melar banget jadi crispy seperti lidah kucing, tapi alhamdulillah aku jadi punya resep baru lidah kucing sagu keju he he he

    mbak aku masih pake oven yg kaleng juga loh kalo pesenan banyak sekali dan oven gas aku sdh tdk mampu menampung, masih aku simpan oven kaleng dari ukuran kecil, sedang sampai yg besar untuk kenang2an kalo dulu aku pernah hutang budi dengan mereka he he he

    jadi jangan pesimis karena oven kaleng, ayo buat lagi mbak untuk persiapan idul adha.

    halo2 aku ya kalo dah jadi. salam

  157. sama seperti teman2 yang lain saya perlu resep kue kering dan aneka roti yang imut2 (unyil) thanks

  158. Mbak yang baik, tolong aku dikirimin resep kue sagu keju. terima kasih mbak.

  159. mbak, salam kenal. aku minta resep brownies yang lembut dong. trus kalo di panggang kira2 berapa lama? tq

  160. mbak khafega/dewi pa kabar, moga sehat selalu ya? untuk brownies yg lembut mbak pakai resep biasa untuk brownies tapi tambahkan SP (emusifier) 1sdt dan dikocok bersamaan semua bahan, kecuali margarine dan dark chocolate dimasukkan terakhir. Ada resep brownies standar kan mbak? kalo belum ada tunggu sebentar ya, aku coba berikan resepnya. salam

  161. Ass. Mbak, salam kenal.
    Saya juga tinggal dibogor, memasak & membuat kue. termasuk pekerjaan yang menyenangkan bagi saya.Dah lama saya ingin menjadikan hobi ini untuk usaha kecil2an.tapi saya kurang bisa dalam hal pemasaran. Boleh ga mbak bagi2 pengalamnya, & minta resep kue kering & cake yang modalnya ga terlalu mahal,tapi digemari banyak orang. O ya mbak tinggal dibogor mana?thanks ya mbak….

  162. Aww. salam kenal kembali, dan terima kasih sdh berkunjung ke blog aq. saya di bogor di perumahan Vila Bogor Indah mbak, dari Pomad bisa atau dari Talang menuju ke Pemda juga bisa.

    Untuk pemasaran, intinya ga malu aja nawarkan barang dagangan kita, pernah loh cuma gara-gara satu angkot terus ngobrol aku jadi dapat order catering. Siapa saja bisa jadi calon pembeli kita mbak, dan setiap ada yg pesan walaupun cuma 10 buah kue aku terima, dulu aku sering titip brosur sederhana ke tukang sayur langganan, tukang ikan dan loper koran yg tiap hari keliling komplek. Selain itu tawarkan di sekolah anak-anak juga ke pasar, wah yg namanya ditolak mah udah sering tapi ya positif thinking aja, oh ya kantin-kantin setiap kantor juga pasar yg bagus untuk titip kue.

    Untuk resep kue kering, silahkan klik di kategori kue kering, setiap jenis coba setengah resep dulu aja mbak untuk sample. Untuk kuker yg bisa dijual dengan harga relatif murah, pakai bahan yg minimalis aja mbak, pakai terigu yg kiloan, margarine yg paling murah, coba mbak ke toko bahan kue Yoek di sana berbagai jenis bahan kue tersedia dari yg murah sampai mahal, tempatnya tepat di belakang hotel salak.

    Tapi saran aku dan memang selama ini yg aku jalankan, kuker yg aku jual tdk terlalu murah, ada beberapa alasan :
    Perbedaan harga bahan tdk terlalu jauh antara yg mahal dan murah, sementara biaya bahan bakar, biaya tenaga kerja, biaya penyusutan barang, biaya trasnportasi sama saja antara yg mahal dan murah, akhirnya keuntungan yg didapat lebih sedikit untuk kue yg murah dibandingkan kue yg dijual dengan harga sedang atau mahal.

    Mungkin juga karena aku belum berani memakai bahan pengganti kimia, seperti gula halus dengan pemanis buatan, coklat bubuk dengan pewarna coklat, telur dengan pengganti telur, dan pengawet, jadi merasa kue murah untungnya lebih kecil dari kue yg mahal.

    selamat berjualan dan berjuang. salam

  163. kok ga ada resepnya siiiiiiiiiiiiiiiiiihh??????????????
    kuenya bagus nampaknya, tapi ga ada resepnya. suebelll deeh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!minta ruesepnya donk!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    makasih…………………………………………………..

  164. halo mbak susan, mkasih ya dah mampir. Mbak, katanya di tahun 2008 ini kita mesti lebih sabar loh, nah mbak coba agak sabar dikit buka blog aku, di bagian kategori ada banyak pilihan, coba deh klik aneka kue kering, nah resepnya ada dong. selamat mencoba dan sukses.

  165. mending saya beli dech!! pelit kali pun!! resepnya pun tak ada!! mau buat buku resepnya?? mending beli yang lain juga banyak di toko buku!! resep2nya jg oke punya!!

  166. salam kenal kak ella (biasanya sumatra utara panggil kakak bukan mbak kan ya? ) , pagi2 koq udah malah-malah sich, udah malah nuduh pelit lagi :)- . saran aja kak, jika membuka blog sebaiknya buka bagian demi bagian, bila disetiap bagian tidak kita temukan apa yg kita cari silahkan tanya si empunya blog.
    Nah coba klik kategori kue kering, lengkap dong resepnya? sahabat yang lain sudah coba buat bahkan ada yg sudah jualan, nggak mungkin banget dong nggak ada resepnya.

    Tapi bener banget kak, saya sendiri masih bolak balik toko buku loh sharing resep, jadi kalo mau beli buku resep karya yang lain, silahkan banget, saya hanya sekedar menorehkan apa yg bisa di berikan ke teman2 koq , masih jauh banget dari para pakar, cuma berusaha untuk belajar terus aja, kan juga para pakar dulunya nggak bisa apa2, tapi karena rajin belajar jadi makin oke kan? salam

  167. …heeMh eNak sekali Kue’x…

  168. …heeMh eNak sekali keliataannya..
    tapi syng tdk bisa d’cicipi…
    …Mau tanya mbak kalau kayak qta yang berada d’luar pulau jawa berapa harga’x+++++ongkos kirim’x??????????????

  169. wah.. wah.. wah.. semoga Allah memberikan kesabaran kepada anda. memang mba, resiko jualan itu salah satunya komentar yang ga enak. kalo buat saya sih, lihat kuenya aja, udah untung ada yang mau bikin blog nya, dapat informasi, nambah “perbendaharaan mode “perkue-keringan”. iya ga pembaca yang lain… ? kalo pun anda semua minta resepnya ya,,, yang sopan atuh…. saya salah satu dosen PTN di padang. meskipun hanya kue kering, menurut saya ini salah satu kekayaan intelektual beliau. jadi alangkah baiknya pengarangnya juga kita hormati minimal dengan bahasa yang enak dech…

  170. halo mbak adila, salam kenal dan terima kasih sudah sempatkan waktu mampir ke blog saya dan terima kasih tuk supportnya.
    salam

  171. cuma satu kata buat mba desy….SALUT!!! Ya ampyun jadi orang sabar banget deh mba satu ini… Aku rasanya dah geregetan pengen n……k tuh orang2 yang komentarnya kayak orang ga sekolah…. Pantes mba desy maju terus usahanya, orangnya sabar n baek banget sih…. Aku belom bisa kayak mba nih, masih jauh…. Mba aku dah coba cake ketan item kukusnya. Uenak! Soale aku dah coba resep ketan item yang lain, tapi punya mba desy so far paling enak. Thx ya mba. teteup sabar dan teteup maju. aamiin….

  172. halo mbak wati, salam kenal dan makasih dah mampir ke blog aku jg makasih atas supportnya. iya mbak jadi bakul kue dan bakul nasi itu mesti sabar, pernah loh team aku habis dimarahi sama pemesan karena terlambat antar walaupun acara belum dimulai, buntutnya sebagian pembayaran nggak dibayarkan. Ya sudahlag, tetep positif thinking aja, kalo mengumpat terus dalam hati yg tadinya bisa jadi amal malah ilang he he he. wah seneng dengar ceritanya kalo cobain resep aku berhasil, cobain yg lain ya mbak. salam

  173. Sabar…sabaaar mbak, itu orang2 kok ya nggak bersyukur gitu lho…kan dengan membuka blog ini sudah dapat buanyak ilmu…, maju terus mbak..semoga tambah sukses!

  174. halo mbak diah, salam kenal dan tq dah sempatkan waktu mampir ke blog saya. terima kasih atas support dan doanya. amin

  175. mbak….boleh liat resepnya gak??????
    aq janji ne pgen bwt makanan sendiri

  176. halo mbak nofha. silahkan mbak, klik di kategori, ambil kue kering, resep sdh ada kan, selamat membuat. salam

  177. minta resep kue khas lebaran

  178. halo mbak yangart, silahkan klik dibagian kategori kue kering, resepnya dah komplit disana, selamat mencoba . salam

  179. Hello mba Defidi,
    Apakabar?salam kenal yah aku sandra tgal di USA,senang sekali bisa mampir di web nya melihat kue kue dan tips nya yg sangat membantu untuk ibu ibu sperti aku yg pemula ini he..he… smoga sukses dan rezeki nya lancar selalu yah,Amiiin.

  180. hallo mbak sandra, salam kenal kembali dan tq yach sudah mau mampir ke blog aku. terima kasih atas supportnya.

  181. ada alamat di bogor mba..

  182. halo mas bagas, salam kenal dan terima kasih sdh kunjungi blog aq. Aku dah japri ya permintaannya.salam

  183. Aku paling suka ni kue kue lebaran .. ditaburi keju kering diatasnya atau sekalian dibuat meleleh .. mantap

    Salam kenal

    Best regards

    Inu Arya A
    http://www.butik-ceria.com
    Grosir spreikaoshanduk – online

  184. mbak bagi resepnya dong biar sama – sama jagonya pelit amat…………………………………?

    maaf ya jangan di somsi lho”- “

  185. sedihhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, piye to mbak, yg lain wis dodolan loh, semua resep sudah ada dari tahun lalu loh, tolong kembali ke menu utama nah disana ada kategori kue kering, di klik, isinya kan resep semua, selamat mencoba

  186. mn resepnya……..
    dasar pelit.
    mentng2 jago masak apa?

  187. dah d tunggu………lma bgt…..
    mna resepnya……………!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    cpetan donk!!!!!!!!!

  188. mb,klo buat kue yang ga pake lama dn ribet itu gmn?dn bahn2nya yg praktis2 ja.slm knl dr orang indramayu

  189. halo teh atiyah, makasih ya sdh berkenan mampir di sini. teh sekarang banyak sekali bahan kue yg instan, artinya kita tinggal menambah telur dan mentega saja, jadi bahan instannya dikocok langsung ama telur hingga mengembang lalu tambahkan mentega cair dan dioven, selesai sdh. malah sekarang ada banyak variasi, tidak hanya cake tapi, juga kue tradisional, kue kering, untuk merk ada pondan, bogasari, dan dari zeelandia. kalo dibogor bahan2 instan seperti itu banyak sekali hampir di setiap toko bahan kue juga dipasar2 tradisional.nuhun

  190. untuk mbak ariyanti, salam kenal , apa kabar semoga selalu dalam keadaan sehat dan bahagia. mbak, kembali ke bagian depan blog, dibagian kategori ada pilihan kue kering, nah dibagian kue kering banyak pilihan, mbak klik aja kue kering yang mana yg diinginkan, di klik , resep dan cara pembuatan sdh ada. silahkan ya mbak, salam

  191. Ehm.. enak banget ya kue2nya Bagi resep yang lain dong.

  192. Kue-nya bakalan laris ni .. bentar lagi lebaran ..
    salam kenal ya bunda

    Best Regards

    http://www.butik-ceria.com
    Butik Sprei-Kaos-Handuk Online

  193. halo bunda Inu, salam kenal, amin bunda- he he he secara harapan penjual kue bunda ramadhan benar-benar bulan penuh berkah.
    bunda, jika berkenan silakan iklan produk bunda ya di kolom iklan. salam

  194. halo mbak dilla, iya mbak ini resep sedang di buat, sebagian untuk salah satu majalah, sebagian aku posting di blok. sebenarnya untuk kue kering manis bahan dasar sama mbak, hanya divariasi isi dan bentuk saja. salam

  195. haloo mbak des….majalahnya udah terbit belom mbak….kasih tau aq ya…..
    eh…mo cerita ni…aq buat puding caramel mbak…tapi warnanya kurang coklat gitu.kuning orange2 muda gitu.ga seperti puding mbak yang menarik sekali…kira2 aq salahnya dimana ya?..mohon bantuan mbak..

  196. salam kenal mbak?wah jadi pengen ikutan bisnis kuker ni…tapi bikin kuker kok bentuknya belum bagus ya? kali harus telaten ya? btw mbak, aku pengen bikin blog juga, tapi prosedurnya gimana si? habisnya pernah coba lewat yang mbayar2 itu, uda dikirim duitnya tapi nggak jadi? pake apa ya mbak yang bisa dipercaya? tq b4

  197. halo mbak des pa kabar ??
    baru sempat mampir lagi nih… Rencana bulan ini aku mo mulai tester untuk jualan kuker lagi mbak. Thn lalu nastar laris manis karena pake resep mbak (sedikit modif, adonannya aku tambahin dikit keju edam) hehehe… Oh ya ada resep lidah kucing mbak? secara pengalaman thn lalu banyak banget sisa putih telur gak kepake. sayang kan…
    Kalo boleh di japri aja ya mbak ke emailku. Sori ngerepotin…. thx b4 yah…

  198. ass..salam kenal mbak des, saya indah di bontang kaltim. saya pengin ikutan bisnis kuliner mbak, adakah katalog / majalahnya ?
    kalau belum ada , tolong harga2nya dicantumkan ya,
    berikut ongkos kirim berhubung saya di luar jawa.
    makasih ya mbak

  199. halo mbak apiet, duh maaf ya baru balas, baru bisa kembali ke dunia maya setelah komputer opname hardis rusak dan terpaksa install ulang semua.

    mbak, maaf aku tanya ya, buat blog koq mesti diminta biaya ya? yang aku tahu buat blog kita tinggal ikuti tata cara di wordpress aja koq, kecuali mbak buat domain sendiri.

    mudah2ang dalam minggu ini aku bisa posting buat kuker dgn resep dan bentuk yg baru, aku taruh di slide share ya, jadi bisa ikuti step by step.
    salam

  200. halo mbak nita, ada mbak aku punya resep lidah kucing yg anti lengket alias gampang mengeluarkannya dari cetakan, kan banyak selama ini yg ngeluh lidah kucing lengket di cetakan. Bisa banyak dimodifikasi mbak, dengan aneka rasa mulai pandan, coklaty, stroberi, lemon.
    aku siapkan dulu ya. dan maaf loh baru balas komputer rusak hardis mesti instal ulang. salam

  201. saalamu’alaikum wr.wb salam kenal mbak indah, senang sekali mbak berkenan mampir. segera aku siapkan ya mbak, lagi itung2an biaya dulu ya mbak, bahan2 kue sudah mulai merambat naik terus, sekalian aku tanya jasa kurir kalo kirim ke alamat mbak. terima kasih. wassalam

  202. om…tante…. mana reseppppppppnya?????????
    atu ga bisa coba nih………!!!!!!! :)’

  203. mbak, saya sudah sering bikin nastar, tapi tetap aja rasanya belum memuaskan. boleh dong kirimin resepnya. terima kasih sebelumnya.

  204. halo alditya, coba kembali ke menu utama di sana ada kategori kue kering, di klik aja nah resepnya ada dunk. makasih ya sdh mampir. salam

    ummi fadhil, silahkan klik kategori kue kering, sudah saya berikan resep nastar .Oh ya tata cara pembuatan step by step juga sudah ada di slide share, silahkan ummi. salam

  205. assalamualaikum, he3x…wah jadi ketahuan ni..aku emang gaptek banget y tyt..eh…mbak ini sabar n baik banget y? moga2 dagangannya tambah laris…iya d mbak, harga2 pada naik…di tempatku tinggal harga telur 30 rb satu papan!!?hiks… padahal dulu2 cuman 24 rb…=( (lo kok malah curhat?)makasih y mbak..

  206. halo mbak apiet, amiin.
    iya mbak ini aku lagi kalkulasi harga dari semalam, dah kutak-katik jadi makin bingung hahahah, apa kalkulatornya yg salah apa harga pasar yg lebih salah. tahun lalu blueband yg cup 250 gr masih berkisar 4500-4800 sekarang jadi 7000 ??????
    gimana harga wysman, ancor, dan gengnya ya?
    tapi jangan khawatir mbak kue aku masih tetep tejangkau koq harganya, mudah-mudahan sore dah aku kirimi harganya ya . salam

  207. ass..mbak des…aku seneng banget lho baca blognya, banyak memberi inspirasi, aku sebenarnya juga punya hoby yang sama malah dari kecil sudah bergelut dengan bisnis boga (si mama jago masak n menerima catering pesta), bedanya..mbak des hobynya ditekuni sedangkan aku setengah hati…jadi setiap menjelang lebaran aku hanya memenuhi pesanan keluarga n kerabat aja.tidak pake2 brosur n promosi…kasih semangat doonk…. sebenarnya kan sayang ya..padahal kan bisa jadi bisnis yang membantu perekonomian keluarga. Please ajari juga analisis usahanya…selama ini caraku konvensional sekali…sekali lagi thanks ya mba’ semoga kebaikannya dibalas oleh Allah SWT. salam maniez dr medan

  208. buat ibu-ibu,bapa2,teteh,aa..
    kue kering dari bandung cuma di nituty cookies..
    asli bandung..bisa buat oleh2 juga..
    apalagi bentar lagi lebaran..ya kan
    coba kunjungi http://www.nitutycookies.com

  209. halo mbak popi, makasih ya mbak sdh berkunjung, aku coba sharing pengalaman ya, akan aku posting di blog aja supaya men temen bisa ikutan baca. salam

  210. untuk mas yogi. makasih sdh bersedia iklan di blog aku. untuk temen2 silakan berkunjung ke web mas yodi, ramadhan sdh dekat, hari raya sdh terbayang dipelupuk mata, ayooo buruan kita rayakan Idul Fitri dengan semangat pedesaaan, kenapa? karena dipedesaan gaung Idul Fitri seakan menggema tiada henti, disetiap rumah aneka makanan tersedia untuk tamu yang bersilaturahim, ih kangen dengan suasana itu ya. salam
    moga usaha bertambah sukses mas yogi.

  211. halo aszaham, makasih ya. salam

  212. mbak…agak telat ni…maaf lahir bathin ya…met puasa juga buat semuanya….

  213. pelit ilmu tdk akan kaya rezeki kalau mau beramal jangan tanggung 2 ga akan miskin kalau mau berbagi ilmu justru akn bertambah

  214. waduh…mbak saya paling demen kue-kue kering lebaran. tapi sekarang gimana ya saya tinggal di england. ongkos pesen pasti lebih mahual daripada harga kuenya ya. mau bikin sendiri wah bahan bahan nya pada gak lengkap dan beda disana. ada solusi nih mbak????? makasih

  215. halo mbak anisha, salam kenal dan makasih dah mampir ya. he he he hal yg sama yg diutarakan temen2 yg tinggal dibelahan bumi lain, tapi mbak waktu suami memberi oleh2 buku masakan dari belanda sepertinya masih bisa buat kue kering , tentu saja ada ada beberapa bahan yg nggak ada ya.
    aku lihat resep kue klasiknya dgn bahan, butter, gula halus, telur, susu bubuk, coklat bubuk, kulit jeruk sunkis dan rempah spekuk. jadi judulnya kalo nggak salah cookies lemon coklat berempah, aku coba wah yummy mbak, soale butter di sana kan enak banget juga coklat bubuknya. coba satu resep itu dulu mbak, kalo berhasil bisa dimodifikasi dengan memasukkan campuran kacang2an atau buah2 kering. mudah2an berhasil ya, salam

  216. anggi tvOne
    mba…saya mau tanya. mba ini home industry atau punya toko sendiri ya? kalo saya boleh tau alamatnya dimana?
    tolong di replay cepat ya. trims.

  217. ass. mbak… saya mau nanya soal keu kering nie…..
    setiap saya bikin kue kering dari majalah… selalu saja salah padahal udah saya perhatikan cara membuatnya. dan bahan2 nya tapi kok selalu tidak bagus hasilnya ya……
    tolong dong komentar nya ya…
    ass.

  218. keren abizz ya resep – resepnya

  219. boleh ambil resepnya kan…..
    terima kasih semoga jadi pahala.

  220. ass, ummumuadz, silakan umu dengan senang hati. amiin.

  221. tuk mbak nur, makasih dah mampir dan cobain ya resep2nya, hasilnya halo2 aku. salam

  222. assalamualaikum…
    salam kenal dong mbak aku tinggal dibogor tapi gimana caranya aku bisa beli dan sekaligus bisa jualan kue keringnya. karena kalau aku buat sendiri aku ngak ada waktu. aku masih kerja kantoran sekarang aku juga jual coklat mbak… tolong jawab ya… kalau boleh alamat atau telp. mbak ya…!

  223. assalamualaikum…
    salam kenal dong mbak aku tinggal dibogor tapi gimana caranya aku bisa beli dan sekaligus bisa jualan kue keringnya. karena kalau aku buat sendiri aku ngak ada waktu. aku masih kerja kantoran sekarang aku juga jual coklat mbak… tolong jawab ya… kalau boleh alamat atau telp. mbak ya…! salam

  224. daftar menunya menarik banget tapiiiiiiiiiiiiiii kenapa tidak bisa di download, tolong dong mbak……….

  225. mbak eka, kirim ke email aku aja ya pesanan kuenya, defidi@gmail.com, makasih

    tuk mas lanjar, masak sich nggak bisa di d load, coba lagi deh mas, yg lain bisa koq. salam

  226. ass.wr.wb mbak aq blh minta alamat toko kue nya ga ? utk pemesanan k jakarta min brp bnyk ? Trm ksh ya.

  227. halo mbak rani, aku masih home industry mbak belum punya toko kue. silakan pesan melalui email aku ya, nanti alamat aku japri. Untuk ke jakarta minimal di atas 10 toples untuk diantar, dibawa 10 toples bisa diambil di sales aku di gedung BPPT thamrin, jl thamrin no 8, jakrta pusat depan Hotel Sari Pan Pasifik.
    aku tunggu ya. salam

  228. sebellll gak ada resepnya!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

  229. Assalamualaikum mba desy,

    Salam kenal.
    Sekarang aku jg lagi coba jualan kue, dari cookies sampai cake. Semua berawal dari hobby ku bikin kue.

    Dulunya aku pegawai yang resign, sempet stress dan bete juga di rumah tanpa kegiatan apa2 selain ngurus anak dan urusan rumah tangga.

    Ternyata ada IRT laen yg ceritanya hampir sama denganku. Dan sekarang dah sukses lagi.

    Minta tipsnya mba supaya semangatku ga kendur dalam menjalanin bisnis kue ini.
    Supaya tetap semangat walopun ada kerikil2 tajam merintang… (duh kata2nya puitis banget…^_^).

    Salam hangat,

    Reni

  230. waalaikumsalam mbak reni,
    hal serupa yg aku alami mbak, aku sedang menulis pengalaman aku dari awal terjun di dunia kuliner, karena tulisannya panjang banget jadi belum kelar, segera aku posting ya, mudah2an bisa membangkitkan semangat mbak reni. tetap semangat mbak.

  231. mbak…boleh dong mbak mintak resp kacang keju kirim dong mbk sama dg email sis mbak klo bisa sih sebelum lebaran mbak…sebenarnya saya umur26 tahun sch mbak saya suka dengan macam2 resep mbak cuman saya belum siap aja mbak untuk wirausaha karna belum matang mbak…dan saya salut sama mbak untuk mengundur diri dari pekerjaan dan hasilnya memuaskan…

  232. enak sih kelihatannya tapi sayang ga ada resepnya kalau bisa tuliskan dong ………… resepnya biar afdol dan ga bikin penasaran. trims

  233. mbak mala, kembali ke menu ambil kategori kue kering, klil nahhhhhh kan ada dunk resepnya, yuk ah dicoba. salam dan tetep semangat

  234. mana resep nyaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  235. weleh mas haikal, piye to, temen2 dah pada jualan kue ini malah baru teriak2 minta resep. Mas, balik ke menu utama, klik kategori kue kering, nah pilih mau resep yg mana, step by step ada di slide (kaburrrrrrrrrrrrrrr) mau kerjakan pesanan lagi. Dah ya jangan teriak2, puasa nggak teriak aja laper apalagi teriak2

  236. mba def.. sy blh minta resep kue kering dasar yg nantiny kue itu bisa sy hias pke royal icing?

    Trus skalian minta resep royal icingny ya hehe..

    oh ya mo tanya jg klo fondant tropper itu apa ya? dijual d toko2 kue gak?

    Bls scptny ya mba..
    Mksh..

  237. halo mbak, untuk kue kering klasik mohon ke kategori kue kering nah klik saja resep mana yg diinginkan.

    untuk yg resep tebaru, punten euy masih menghiasi majalah pesona muslimah Alia edisi september, jadi belum bisa aku posting sekarang, aku coba posting dibulan oktober ya.

    fondant itu plastik icing, umumnya banyak dijual di toko bahan2 kue, sudah jadi kita tinggala giling aja terus dibentuk sesuai keperluan. salam

  238. aq mint resepx kue kastengels

  239. kirimi resepx jg donk!!!

  240. Mksh infonya mba..

    klo fondant itu kira2 harganya brp ya?? mksh..

  241. AH KAYANYA KUENYA GA ENAK. GAK PARIASI. MODEL LAMA. YANG BARU DOOOOOOOONG!

  242. hai teteh apa akang roya ya, makacih ya dah mampir ke sini, wow justru aku senang teteh.akang bilang gitu berarti aku mesti buat kue lain, tunggu ya tapi yg bener variasi, fariasi, apa seperti tulisan diatas PARIASI (kabuuuuuuuuuuuuuuuuur)

  243. teh ami, mohon ke menu utama, ambil kategori kue kering, klik kastengel, selamat mencoba.

  244. enak sich enak. mmmmmmm resepnya jg donk………………!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! gimana kita buatnya lok resepnya g ada. thanks ya

  245. kok ngasih resepnya klo ditanya doang sih,,harusnya per itemnya harus ada gmbr sekaligus resep jd orang2 ga perlu tanya2 resep lagi….kyk yang ga ikhlas aja ngasih resepnya

  246. waduuuuh…… dilihat dari gambar pasti uuuuenakkkkk banget tapi sayang tidak jadi enak karena resep yang tidak jelas jadi g’ bisa dipraktekkkan dirumah gitooo loh

  247. enakkkkkkkkkkk en pasti yamiiiiiiiiiiiiii btw aku pengen beli sih tapi istri bilang buat aja biar lebih afdol nuansa lebaranya, makanya dia nyuruh aku nyari resep di internet tapi mana resep nya ya mbak kacang coklat en keping jagungnya?

  248. aduuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
    bagaimana ini resepnya kurang jelas yaaaaaaa

  249. huhuhuhhu, nangis deh pagi ini (langsung kaburrrrrrrrrrrrrrrrr)

    men-temen, yuk kita balik ke menu utama, nah klik bagian kategori kue kering, dah gitu ambil salah satu, apa nastar apa kastengel, terus klik, nah ada resepnya kannnnnnnnnnn?

    tuk yg 2008, maaf ya baru bisa aku posting oktober nanti karena masih beredar di majalah alia. salam

  250. resepnya mana nihhhhhhhhhhhh. kita2 kan pengen cobainnnnnn

  251. misi yeee…

    bukan mau ngina…
    kalo mau pjang poto na ajj..

    ga usah dsini..

    kalo gtuan seh,,
    bnyak di eperan..

    mesti na,, berkrlas dunk!!!
    resep na tuh…

    jd ga buat dOsa!!!

    yg ada,,
    org buka,,lgsg maRah!!
    uhhh,,
    sebel tau!!!!!!!

  252. wow…. terinspirasi tuk membuat kue kering lebaran nich. andaikata rumah deket, kuborong dech porsi kue yg cantik2x itu.
    met hari raya idul fitri ya….. wassalam

  253. Kepada Yth,
    Dengan surat ini, kami ingin memperkenalkan diri sebagai PT. Sinar Prima Harapan, perusahaan yang spesialis di bidang stoples plastic merk APPLE untuk semua macam kue kering, jajanan, dll. Isi per stoples bisa s/d 500 gram. Kualitas plastic tebal, tidak mudah pecah/retak, bersih, dan dengan desain modern. Harga per lusin: rp 21,000. Terima kasih
    Alamat kami di JL raya serang , Tangerang.

    Hormat kami,
    Jongky Leo
    Marketing Manager
    HP. 08161966879

  254. tuk bapak Jongky Leo, terima kasih atas info yg sangat berharga pak, mudah2an kita bisa bekerja sama ya, kemarin saya agak kesulitan mencari toples menjelang 5 hari lebaran, semakin dekat semakin banyak pesanan sementara toples yg dibutuhklan sdh tdk ada, kalo ganti biasanya pembeli protes. salam dan sukses selalu ya pak.

  255. Yah,, klo ga ada resepnya gimana bisa dicoba dirumah?? Klo mesti ke Bogor kayaknya takut menyesal deh klo ternyata gambar dan rasanya tidak seimbang.
    “Peace”

  256. ‘ealah rek, piye mbak-e rina iki, konco-ne wis dodolan, ini masih bengok2 cari resep. Mbak balik ke menu utama, klik di kategori kue kering, klik lagi di bagian judul kue kering apa yg dimau, klik lagi, nah ada dunk resepnya. met coba.

  257. Mba devi..mau nanya nih hihi..
    kaemarin saya nyoba bikin kuker..koq teksturnya kasar yaa..berongga rongga gitu..saat di gigit nggak bisa lembutt..seperti pasir di lidah..
    apa kebanyakan telur,atau BP?
    mda devi..sebenarnya gula apa yg paling bagus u/ di jadiin kuker..halus/pasir??hi hi..makasih yah mba devi ^^
    tolong di bales mba..plase ya mba ^^
    Salam u/ mba Devi sekeluarga..

    Semarang

  258. he he nambah lagi yah Mba Devi..ibu aku kalo bikin kuker selalu pake Wysman..knp yah kalo ngga pake wysman bantat??
    aduuhhh..tekor dunk Mba devi.. ^^
    Soalnya saya pengen jualan kuker..tp kalo pake wysman ngga kuat Mba..hik hik..
    kalo Hollman/GoldenFern gmn mba??
    alternatif laen plzzzzz…T_T
    *Mba,sebenarnya brp suhu yg tepat u/ kuker??”
    **trus,sy dngnr spy renyah kuker perlu d panggang 2x,,apa iya mba??
    **Trus,perlukah pemakaian emplex?
    makaciiii Mba Devi sebelumnya..
    saluuut banggett ama Mba Devi yg sabarrr banget..
    makanya banyak berkatnya>> ^^
    Salam hangat!

    Semarang

  259. halo rayner, aku coba jawab satu persatu ya menurut aku loh ya :
    tektur kue kasar, kandungan gula terlalu banyak bisa membuat tektur kue kasar, agak keras dan terlalu renyah.

    Cara membuat adonan, usahakan mengocok telur + tepung gula sebentar saja cukup tercampur rata nggak perlu sampai putih (kecuali untuk lidah kucing ya), untuk ku-ker yg bertoping atu ada isinya selai, sebaiknya gula sedikit saja supaya hasil tidak terlalu manis.
    aku jarang sekali buat ku-ker pakai BP, adonan kue akan lebih mengembang jika tepung dikurangi.

    Untuk gula aku biasa pakai gula tepung, merk macam-macam ada bambu, ada kelinci dan kenari, sebaiknya tidak mempergunakan gula pasir yg berbutir kasar karena tdk cepat menyatu ke adonan , biasanya gula psir aku gunakan untuk toping saja.

    aku jarang sekali tuk jualan yg ekonomis pakai wysman kecuali pesanan khusus yg minta wysman, tahun ini aku banyak pakai anchor, holfman, g fren , blue band, palmia juga wysman tergantung harga kue yg mereka minta.

    walah mbak, ya bener ga iso kekejer no kalo pake wysman tuk yg ekonomis, tahun ini harganya naik cukup tinggi.

    Suhu tuk buat kue-ker berkisar antar 150-170 tergantung tebal dan tipis kue mbak.

    ku-ker tdk perlu dipanggang 2 x koq mbak, mungkin yg dimaksud dipanggang kembali kalo kue sdh terasa tidak renyak, kalo panggang ulang suhunya rendah saja ya, kan cuma untuk supaya renyah kembali kalo suhu tinggi langsung gosong.

    aku juga nggak pernah pake emplek mbak, aku saran, mbak coba satu resep kue-kering aku pakai campuran blue band dan holfman, dengan perbandingan kalo diresep tertulis 350 gr margarine/mentega coba 200 blueband dan 150 holfman, kasih vanili ya supaya lebih wangi.
    buat setengah resep aja dulu mbak jadi nggak sayang bahan.
    selamt mencoba ya mbak semoga jawaban ini bermanfaat, kalo masih ada yg kurang silakan tanya kembali, nek iso pasti aku jawab, nek nggak iso tak cariin jawabnnya tapi sing sabar ya. salam

  260. mbak, emang beda mentega ama margarin apa?
    trus kalo mentega mereknya apa aja? kalo margarin merknya apa aja?

    mbak, mohon bantuannya, karena aku pemula banget …….

    selain ngaduk pake tangan, pake apa mbak supaya kue kering ga keras? ktnya kan ga boleh terlalu lama ngaduk pake tangan

  261. halo mbak ira, aku coba jawab ya, ini menirit aku loh :
    mentega terbuat dari hewani seperti wysman, ancor, holfman, g fren, orchid

    sementara margarine terbuat dari nabati seperti blue band, palmia, palmbom, simas, menara, alibaba, motherchoise, margarita

    iya mbak, sebaiknya usahakan mengaduk adonan dengan sendok kayu saja karena panas tangan bisa mempengaruhi adonan, dibilangnya bisa matang adonan di tangan. selamat mencoba ya mbak, halo2 aku hasilnya. salam

  262. makasih buangett loh mba Devi.komplit banget n panjang lebar..
    Mba Devi memang telaten oq ^^
    ..ini sore aku mau praktek ntar aku laporan ya mbak…Sukses selalu kuker nyaaaaa ^^
    Salam hangat

  263. Mba Devii..makasihh yah atas resepnya..selama saya bikin kuker ini yg palinng baik dari sebelumnya..sy ikutin sarn Mba Devi..sy coba ga pake BpP n emplex..jadinya renyah n tekstur lembut ga berongga..
    Mba..klo buat saya ini cookies uda renyah..tp sy koq pernah yah beli cookies tetangga say lebih renyah..crunchy gitu mba??gimana yah mba bisa serenyah dia..renyah,lembut,tp ga gampang rontok/rapuh mba..ajarin dunk mbaaa plisssss plisss..
    >.Mba devi..sebenarnya gmn caranya spy kuker tahan lama ga mlempem d dlm toples?soalnya saya pengen jualan kecil2 an buat sesuap nasi..carany gmn yah mba..apa pake pengawet?koq sy sering lihat d mall2 tuh..kuker bisa tahan ampe 6-8 bulan..sedangkan sy kalo bikin kuker..2 bulan aja rasa uda beda..Mba tolong bimbingannya yahh ^^

  264. yahhhh.ngga di baless dehhhh.. nungguin trus nih mbaaa huaaaaaaaaaaaaaa… T_T

  265. halo rayner, mohon maaf belum bisa balas, kemarin sedang kerjakan pesanan makaroni scotel, dan hari ini mesti ke bandara antar bapaknya anak-anak ke LN, so baru ntar malam aku jawab ya. ojo nesu ge mas. salam

  266. mba deviii..gimana nihhh..kalo uda kelar..bales pliss..oh iya..kapan saat yg tepat masukin essesns mba?apa kebanyakan bikin bantat yah?
    hmmm..mbbaa plsss..ntar natalan saya pengen julalaaannnn huqqqq T_T
    ok2..sy tunggu yah mbak..makaciiii

  267. halo rayner, sudah saya balas ternyata pada saat send tidak oke ya.
    agak repot jawabnya ya, renyahnya kue-ker tetangga seperti apa ya, tingkat kerenyahan setiap kue beda-beda, antara satu orang dengan orang lain tidak sama kan?
    renyah atau tidaknya kue banyak sekali faktor penentunya, kalo kue dengan isi selai atau fruit tentu tidak akan serenyah kue dengan isi corn flakes atau melinjo. tebal atau tipis, besar atau kecil juga berpengaruh, lamanya memanggang juga berpengaruh. Juga pada saat pengemasan.

    Untuk esens, biasanya aku masukkan pada saat tahap sebelum masukkan terigu.
    Dan maaf sekali saya tidak bisa setiap saat bisa membalas langsung ya? mohon maklum yang namanya tukang kue, tukang nasi selalu beredar selain belanja bahan juga cari order. salam semangat.

  268. he2..ya intinya makasi ya mbak Devi ^^
    ntar saya coba lagi deh ^^
    oh iya mbak trus gimana supaya cookies awt dalam toples ??kok ada yang sampe 6 bulan segala?apa itu oake pengawet?klo iya apa ya mbakk?
    maksih mbak sebelume..
    Salam Hangat
    Sukses ya mbakk

  269. pagi rayner,
    cookies bisa awet salah satunya cara penyimpanan, makin baik pengemasannya makin awet, tapi untuk yg bertahun2 biasanya pake pengawet ya, yang aku tahu salah satu pengawet Benzoat, tapi aku tidak tahu takaran pemakaiannya, sepertinya ada dikemasannya deh cara pakainya, sehubungan aku belum pernah menggunakan pengawet. sukses selalu juga ya. salam

  270. halooo mbak salam kenal ya…
    boleh bagi tips n resepnya???
    saat ini saya lagi belajar buat kue kering n cake tp cakenya ancur abiezzzz…., gak pernah sukses blass he..he..he..
    untuk kue keringnya lumayan. dah 2 tahun ini saya coba buat dijual n bs jalan tp hanya lebaran n natal…kalo hari biasa agak susah. saya bingung segmentasinya menengah n bawah krn daya konsumsi masyarakatnya, tapi saya tetap menjaga rasanya jadi yaaa.. hasilnya dikit. mbak , ada g resep kue bahannya murah meriah tp segi rasa okelahhh… jd bisa dijual murahh. karena t4 saya agak terpencil n bahannya mahal banget karena biaya transportasinya mahal…
    kalo kuenya dijual agak mahal aja jalannya susah banget.. maksimal 25.000/toplesnya kalo harganya lbh dr itu bs sih..tapi wahhh…berdasarkan pengalaman jualnya dikit banget n dimakan sendiri lbh buanyakkkkk.. gimana mbak bs bantu saya?????
    oh iya nama saya Christine, saya make emailnya adek saya..kebetulan lagi ada urusan di sby…
    ok deh mbak saya tunggu ya tips.. n sarannya…n resepnya.. maksih sebelumnya..

  271. halo mbak diana, salam kenal dan senang sekali mendengar ceritanya semoga aq saran aku bisa bermanfaat ya :

    untuk kue kering umumnya pesanan memang melonjak pada saat lebaran dan natal , aq juga buat kue kering pada saat itu saja, namun jangan kecil hati loh mbak, aku lihat di pasar tradisional selalu ada yg membeli. Tapi yg memang selalu laku aku lihat aneka kacang dan keripik2. Coba mbak buat pangsit goreng aku lihat penggemarnya tinggi, saran ini disampaikan oleh pemilik toko makanan ringan di pasar ke aku. Atau yg juga bisa dibuat bisnis,memang untung tdk terlalu tinggi tapi reseiko juga kecil. Makanan ringan itu di kemas dalam platik agak tebal dgn rata2 berat 250 gr dan dijual atau dititipkan diwarung, toko, sekolah juga di rumah. Dibogor banyak yg bisnis seperti itu dan jalan bagus loh, terbukti dari sekedar warung kecil hingga buka toko sendiri.
    untuk pembuatan cake sdh banyak resep 2 aku yg bisa dicoba mbak. Kembali ke menu utama , dibagian kanan ada kategori, klik di cake dekorasi, nah disana ada berbagai pilihan cake yg bisa untuk jualan, salam dan tetep semangat ya mbak.

  272. tolong tampilkan detail resepnya

  273. Wah kynya enak-enak nich kuenya.

  274. w p9en bgt mnjdi koki terhndal…………..

  275. Kuenya sih enak.tapi kok nggak ada resepnya yach!!!!!!!! benci aku. huh. sebel. kan mbuka nie menu mau nyari resep kue. eh malah cuman gambar.

  276. halo mbak dora, please balik ke menu utama, klik kue kering, klik resep yg mau di ambil. Damai adalah indah, membuat orang lain damai akan membuat dunia tambah indah. terima kasih udah mampir. salam

  277. Hai teh defi.. aku baru ikutan nih mau tanya kue tampah itu isinya berapa macam juga harganya berapa sih..oh iya ada resep kue tradisional dari singkong ga ya..

  278. salam kenal mbak rina, makasih udah mampir ke sini. aku jual 2 macam mbak, yg isi 50 harganya Rp.75.000,- ada 4 macam, yg isi 100 harganya Rp.140 ribu isinya 5 sd 7 macam, namun jika ada pesanan khusus harganya beda sesuai kue yg dipesan. Aku suka buat kue dari singkong mulai lemet, combro, misro, kue kaca mata, singkong fantasi tapi belum diresepkan mbak, main di aduk-aduk saja. coba mbak cari di google diresep kue tradidional ada mas budi sutomo ada keluarga djadmiko. tapi aku coba buka tabloid saji dulu ya kalo ketemu resepnya aku posting deh. salam

  279. mbak defi,apa kabar?moga sll sukses yah.. n jgn lupa jaga kesehatan..
    >>Mbak,kapan hari aku coba2 bikin kuker ekonomis..aku biasanya pake Bakermix..tp ini di rumah ada sisa margarin Mothercoice..duhhh sayang banget tp mba,aku uda cb bikin 3x..tp hasuilnya ngecewain aku ..
    kukerku ga bisa kering banget n dalemnya kayak basah mulu..np y mbak..tp kalau pake Bakermix ga gitu tuh..
    >>Aku pengen jualan ke temen2 aku di semarang yg murah2 aja..trus enaknya pake margarin apa ya mbak??truss Essence apa yg murah tapi bagus??
    duuhhh tolong di jawab yah mbak..aku tunggu secepetnyaa..^___^
    Makaciiii mbaaa^^

  280. hai rayner kemane aje, makasih atas supportnya, moga rayner juga sehat selalu ya.
    ehm aku coba jawab ya :
    aku pernah pake motherchoice, hasilnya oke koq, resep yg aku punya cobain pake mother choice, dgn catatan margarine masih dalam keadaan bagus maksudnya nggak lumer loh, pengadukan jgn pake tangan, coba pemanggangan pake api sedang saja supaya cookies bisa kering sempurna.
    Kalo esens sebaiknya pake yg bagus aja, soale pake yg bagus jadi irit biaya, dgn sedikit saja aroma sdh oke, dibandingkan yg murah pemakain jadi lebih banyak. Aku biasa pake merk diva.
    yup ah jgn cepet nyerah, aku percaya koq dgn seringnya mencoba jadi tahu kelebihan dan kekurangan dalam pembuatan kue kering. salam semangat.

  281. wah..makaci yah mba..balesnya cepet iq..
    jadi seneng nanya2 ma mba Defi..
    Diva mahal yah mba tp..hux..
    >>iya mba ntar aku coba pake motherchoice lagi yah..kaya saran mba Defi dueh..

    Salam Hangat buat mba Defi sekeluarga!!
    ^__^

  282. wah…….. kuenya sepertinya eeeeeeenak ni pi ko’ gk ada resepnya……..
    kasih donk resepnya jgn pelit2 untung2 bagi pengalaman …..

  283. minta resep kue buat lebaran dong,,,

    apa lagi kue yang dari selai nenas,,

    trima kasih sebelumnya,,

  284. Mbak Rita, kembali ke depan, klik di kategori kue kering dan bisa dipilih disana, ada nastar untuk yg isi selai nanas. selamat mencoba. salam

  285. darieyanti, please kembali ke depan, klik kategori kue kering, klik resep yg diinginkan. selamat mencoba

  286. Aq suka lho blognya mbak. Aq jadi terinspirasi buat memulai usaha rumahan. Jadi gak ninggalin anak-anak. Maklum aq suami istri PNS. Waktu luang cuma weekend ma keluarga.
    Tq. Mudah2an aq bisa istiqamah en gak menyerah kayak mbak…

  287. halo mbak lusi, salam kenal dan makacih ya dah berkenan mampir, alhamdulillah jika blog aku bisa bermanfaat mbak. hehehe sama2 istri PNS ya, insa Allah mbak, maju terus mbak. salam

  288. Wah banyak banget kue2nya mba…

  289. Wah kaya-nya kue-nya enak-enak tuh???????????? Mou Donk Resepnya

  290. halo mbak Asih, resep udah aku posting mbak, mohon kembali ke menu sebelah kanan ada kategori, klik di kue kering dan pilih resepnya. salam

  291. bisa nga’ resep2nya itu dikasi dgn cara buatnya

  292. ass.
    Bu desi makasih bgt y resepnya…..Q tertarik bgt wat nyoba moga2 berhasil amien….

  293. Kenapa gak dikasih resepnya mba’ kan enak tuh nyobain buat sendiri dirumah….

    aq minta resep kuenya bu’ ya? kirim ke Email aq aja… ! aQ TUNGGU LHO,…… THx

    • halo mbak ika, mohon kembali ke menu , pilih kategori kue kering, nah disana sdh tersedia resep tinggal pilih resep mana yg ingin dicoba, silahkan loh. salam

  294. NURAIN RAHIM, S.SOS

    PE ENAK DEPE KUE EY. MINTA DONG……

  295. Mba, saya mau minta izin menggunakan gambar kue-kue nya untuk bahan tugas kuliah pemasaran internasional, yaitu penjualan kue kering melalui internet..
    Terima Kasih banyak ya mba..Semoga lancar selalu usahanya..

  296. Zalfa Jasmine Anindya

    Mba kalo buat website itu yang ada resepnya donk!!!!!!!!!
    mana resepnya,mau pamer doang atau apa?
    saya juga bisa bkn kue ,tapi saya selalu bagi2 resep sama org lain,biar dapat pahala.Masa cuma gambarnya doank sih…!!!!??????
    Thanx

    • hari yg aneh, lah ini opo to koq nesu kayak gitu, berbuat baik itu nggak boleh di umbar loh mbak, nggak pareng. coba deh kembali ke kategori, klik kue kering, nag banyak pilihan resep kue kering kan, kalo mau nastar ya klik nastar, kalo mau kastngel ya klik kastengel. mau resepnya dunk, biar bisa saling tukar resep. ya udah cibain dulu, semoga sesuai harapan dan nggak perlu marah2 gitu lah.

  297. thank’s ya atas info’a, saya akan coba dirumah

  298. di lihat dr gambar seh enak, gmana mau dicoba resep’a g komplit tidak dikasih tau cara pembuatan’a, tlng dong kasih info yang jelas n lengkap

  299. mba, mana resepnya….?????
    kok cuma gambar ma nama’a doang sih….
    lo ga’ mau bagi2 ya jangan masuk ke internet dong…

  300. Mau nambah 1 hari yang ‘aneh’ lagi nih:

    Kenapa cuma resep dan fotonya ajah yang dipasang di web anda sih?

    Mbok kirim sample masing-masing setoples ke BSD buat dicicipi, biar lebih afdol gitu lho. :D)

  301. mnta cra bwt’y yapz. . .
    please reply

  302. pelit bro masa ga ada resepnyaaaa…..!!!

  303. Kepada Yth,
    Dengan surat ini, kami ingin memperkenalkan diri sebagai PT. Sinar Prima Harapan, perusahaan yang spesialis di bidang stoples plastic merk APPLE untuk semua macam kue kering, jajanan, dll. Isi per stoples bisa s/d 500 gram. Kualitas plastic tebal, tidak mudah pecah/retak, bersih, dan dengan desain modern. Harga per lusin: rp 21,000. Terima kasih
    Alamat kami di JL raya serang , Tangerang.
    Hormat kami,
    Jongky Leo
    Marketing Manager
    HP. 08161966879

    • terima kasih mas Jongky, bisa kirimkan by email kepada saya bentuk toples dan harganya dan minimum order. Dalam waktu dekat memang saya sudah berencana untuk stok toples supaya bentuknya sama, terkadang mendekati lebaran tolpes yg saya inginkan sdh tidak ada di pasaran sementara pembeli minta bentuk yang sama. salam

  304. dear mb defidi…assalammualaikum

    kemarin saya iseng2 lihat2 blog mba, cari2 inspirasi
    awalnya cuma pengen lihat gaya orang lain berjualan kue kering (saya juga jualan lho…) trus jadi seru ngelihat komen2 yg ada, yg ngaco maupun yang curhat2.

    hehehe makin seru deh…apalagi liat respon yg dikasi mba, calm, cool dan beradap…dua jempol deh mba buat mba

    eh tapi maksudnya ngisi response bukan itu lho…jadi saya baca saran2 mba soal menambah coklat ke adonan dasar nastar, terus kreasi2 lainnya saya tertarik dan coba2, dan hasilnya jadi enak banget kue yg baru saya buat…

    saya coba ganti keju biasa dengan keju kraft melt biar teksturnya lebih lembut dam saya tambahkan coklat leleh collata, jadi deh cookies yang rasanya manis, asin dan coklat.

    mba benar2 menginspirasi saya, sekarang saya jadi mau coba2 eksperimen lagi

    so thanks banget y mba n_n

    gambateeeeeeee

    wassalammualaikum

    • alhamdulillah, cerita mbak menambah semangat aq, hehehe iya mbak, mesti sabar untuk bisnis ini, semaksimal apapaun usaha kita tetep nggak akan sempurna di mata pemesan karena dasarnya manusia emang nggak sempurna, jadi pake prosentase saja, kalo yg bilang oke 90% sisanya abaikans aja, kalo yg bilang oke 80% berarti mesti perbaikan diri 10%, kalo 70% oke berarti perbaikan 20%, nah kalo 30% yg oke berarti produk itu nggak bisa dipake untuk jualan. yg repot biasanya yg komplain dengan presentase kecil itu suaranya justru lebih kemana2 dibandingkan yg memuji, karena yg memaki penuh dengan emosi sementara yg memuji dengan suara rendah dan tenang.

  305. nyambung lagi mba…aku ada kesulitan dalam mencelup kue keringnya nih mba…aku kan bikin yg model setengah bagian di celup coklat…kok pas dikeringkan selalu berakhir dengan berantakan di bagian bawahnya y?
    ada tips ga mba?

    tengkyu2

  306. nyammi…kliatannya kue2nya enak tuh, boleh donk kirimin resepnya.

  307. Salam kenal nih mbak. Aku baca komentnya jadi nambah semangat buat nyoba jual kuker lagi. Dulu pernah sih, tp yang masarin aku sendiri. Skrg aku mau make jasa sales, tp gak tau itungnya gimana. Enaknya sistemnya gimana mbak, brp % atau brp rp per toples buat si sales maupun buat toko yang dititpin? Tolong dijwb cepet ya, keburu puasa… Trims.

    • halo mbak kinan, makasih sdh mampir ya, salam kenal. kalo aku memberikan harga nett terserah salesnya mo jual lagi berapa, yg udah2 walaupun harga beda menurut mereka pembeli nggak begitu mempermasalahkan terutama yg beli dalam jumlah kecil, misal harga nett aku 40 ribu kemudian sales jual 45 ribu, ya lebih baik beli sales dijakarta 45.000 daripada mesti ke bogor, hehehe

  308. assalamualaikum mbak .saya ingin buat kue nastar tapi gak pecah bagaimana ya caranya….?
    dan saya juga ingin buat cake lebaran dengan nuansa buah2 an segar dengan rasa cake yang unik…?bisa bantu saya kasih resepnya yang kiranya bahanya mudah didapat di pasar, trims ya mbak. wassalamualaikum wr wb
    saya tunggu balasannya ya mbak

    • untuk resep nastar sudah ada di kategori kue kering, silahkan unduh saja mbak.
      untuk cake buah, bisa buat cake wortel ( resep sdh ada di kategori cake dekorasi), pada saat penyelesaian saja mbak, setelah cake di beri butter cream susun aneka buah ditasnya kemudian siram dengan agar-agar putih dimasak kental saja sebagai pengikat dan buah selalu terlihat segar. salam

  309. gambarnya bagus2 btw,karna saya dri kecil udah suka bantuin mama bkin kue jd dri bahan2nya aja saya uadah bisa ngira2 terus dicoba,kan semua kue kering dasar nya ama aja,paling pinter2kta mau di tambah apa,jd nyontek bentuk kuenya aja nih lucu2…..thanks ya

  310. mbak kalau resep kue kacang keju dan kue coklat cappucinonya apa???? bagi donk ilmunya, trima kasih sblumnya

  311. Wah kuehnya keliatannya enyak2 semua, trus mengenai harga per item itu ukurannya apa ya? apa per kg atau per toples?
    Trims

  312. Assalamualaikum,

    Saya tertarik utk menjadi reseller / agent Defidi utk wilayah Bali/Denpasar. Persyaratannya apa ya?

    Thanks,
    Wassalam,

  313. waah …. senangnya buka blog embak defidi… jadi laper….

  314. kirain ada resepnya….

  315. mbak saya di kaltim neh, pengen belajar bikin kuker yang kaya goodtime itu loh…yang pake coklat chip, cuman aku ga tau apa resepnya sama ukuran bahannya sebanyak apa. pliz dunks ksh tau resepnya…! thans b4

    • mbak, kembali ke menu utama, klik kategori kue kering, disana ada resep nastar , nah resep itu ditambah 25 gr coklat bubuk kwalitas bagus, 100 gram coklat chip. selamat mencoba. salam

  316. mbak boleh pesen…gak dan dikirim ke manchester?

    • halo mbak anisha, pesennya boleh tapi kirimnya???? mesti hand on ya, waktu itu kiirm ke malaysia by jasa pengiriman sampe sana hancur. Kalo ada keluarga yg akan ke sana diitipkan boleh2 aja, seperti waktu suami lagi di belanda, aku tiitp kue melalui temen yg mau ke sana. makasih udha mampir. salam

  317. huuuuuu kirain mah ada cara2nya. klo cuma begini mah………… aku kecewa bunda

  318. klo di kirim ke jepang bs ga??klo bisa brp onkos kirimnya??thank u

  319. thanks yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
    aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
    aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
    aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
    ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

  320. sy kira ada resep gratis nya

  321. yaaaaaaaaaaaaaah……………..
    sayang sekali ngga ada cara membuatnya,,,
    aq kan mau belajar bikin,,,,

  322. wah, masih bisa jual 40.000 per toples…hebat, karena harga bahan sudah naik

  323. ass.wr.wb
    waaaa…….hbt 8get…,,,,s’jauh nie mbak m5h bs brsbr dgn kom3ntar2* tm3n2* d ats,,,,

  324. assalamu alaikum mbak gimana awal mula usaha ini trus ap kiat hingga bisa eksis sampai sekarang

  325. selamt siang kami ada emping kedelai goreng gurih renyah ,pastel kering gapit , pril mawar kalo ada yang minat hub, 085641119586

  326. Resepnya dan cara buatny donk….kan jadi lebih gampang………..

  327. hi mbaa….salam knal ya..mba kalo ngga kberatan boleh ngga kiriman daftar harga kue plus nama2 kue2nya donk k aku….trus sama tempat pesan and no tlp…o ya ama harga kirim y mba cause aku d jakarta….trimakasih y mbaa…suksess truss y amienn…..

    • halo mbak Ade, terima kasih sudah berkenan mampir. Mbak, foto2 kue kering yg di menu utama bisa langsung diunduh, dan dprint loh, untuk memperbesar tampilan mohon klik saja bagian yg diinginkan.

      untuk pemesanan mohon dapat kirimkan by email ke aku ya : defidi@gmail.com
      terima kash dan salm sukses juga. amin

  328. hallo mbak, lam kenal. aku dari lombok NTB, aq tertarik sekali dengan kepintaran mbak mbuat kue, q kpingin bisa sperti itu tapi aku belum pernah mencoba mbuat kue. pernah aq beberapa kali ikut traning mbuat kue resep2 dri koki dan bogasari tapi belum pernah aq coba. aq masih binggung awalx bgaimana memulai usaha. besar harapan aq bisa sukses dibidang boga ini krn aq suka dan ingin menekuni. mohon saran dan tipsx memulai usaha bogax mbak. makasi………..!

    • salam kenal mbak dian, mohon kembali ke menu utama, klik di cerita2, aku ada posting cerita ,mengenai bisnis ini. salam. terima kasih sdh berkenan mampir.

  329. Mbak, saya lagi cari katering buat hari kedua lebaran. search di google, mbak termasuk yang terima katering rumahan. kok tidak ada info ttg kateringnya? TK

  330. assalammualaikum mbak
    bgaimna kabar nya

    hai mbak yg cantik
    q mnta resep nya doankkkkkkkkkk…..?
    mumpung mau lebaran neh
    hitung2 amal di bulan puasa

    • mbak Ica, resep sdh diposting loh. kembali ke menu utama, klik kategori kue kering, klik resep dan silahkan pilih. makasih sudah berkenan mampir. salam

  1. Ping-balik: Kue Kering 2008 « Sajian Defidi

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 385 pengikut lainnya.

%d bloggers like this: